Лариса Шкатова
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе «Из чего варят кашу и как сделать ее вкусной»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад общеразвивающего вида № 323 городского округа Самара
РОССИЯ, 443034, г. Самара, проспект Металлургов, 23 а. (улица Ставропольская, 163а)
тел. :(846)9317-731, факс: (846) 9273-521 e-mail : mdou323@gmail.com
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром
в подготовительной группе
Публикация «Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в подготовительной группе „Из чего варят кашу и как сделать ее вкусной“» размещена в разделах
- Занятия по ознакомлению с окружающим миром
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Каша. Конспекты занятий
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» февраль 2014
Из чего варят кашу и как сделать ее вкусной
Конспект
Подготовила педагог
Подготовительной группы №3
Шкатова Л. И.
Занятие проведено
21 марта 2011г.
Самара 2011г
Задачи: Дать детям представление о росте зерна и из каких зерен какую крупу получают как варить кашу, какие продукты сделают кашу вкусной научить различать крупы, отгадывать загадки.
Материал: Колоски злаков, тарелочки с крупой, добавки к каше: варенье сухофрукты, орехи, шоколад, мед.
Ход занятия.
Воспитатель: Дети скажите, что мы часто едим на завтрак?
Дети: На завтрак мы едим кашу.
Воспитатель: Какую кашу вы любите?
Дети: Манную, гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную, овсяную.
Воспитатель: Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят:»Он мало каши ел?»
Дети: Так говорят о слабых.
Воспитатель: Правильно так говорят о слабых людях. Каша полезная еда, которая помогает стать здоровым и сильным. В древней Руси специальные каши варили в честь любого важного события. У русских князей существовал обычай варить кашу в знак примирения врагов. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь». А вы знаете из чего варят каши?
Дети: Каши варят из крупы.
Воспитатель: Правильно каши варят из крупы. А из чего получают крупу вы узнаете если отгадаете загадки.
Золотист он и усат.
В ста карманах-сто ребят. (колос)
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья. (зерно).
Воспитатель: Крупа получается из зерен. Послушайте рассказ о зернышке. Посадили весной в землю маленькие зернышки. Вскоре из них появились зеленые ростки. Земля, вода и солнце помогли им расти. В конце весны на каждом ростке появился колосок с мелкими зернами. Все лето колоски набирались сил и наливались. Зерна в них пожелтели, стали крупнее. Осенью колоски собрали и обмолотили. Из зерен сделали крупу, из которой можно было варить кашу.
А сейчас ребята я буду показывать вам колоски и загадывать загадки. Вам нужно отгадать загадку и показать блюдечко с нужной крупой.
Черна, мала крошка
Соберут немножко,
В воде поварят,
Кто съест-похвалит (гречка).
Как во поле на кургане,
Стоит курица с серьгами. (Овес)
В поле метелкой,
В мешке-жемчугом. (Пшеница)
Физ. минутка: Каша малаша ты так хороша, ели добавить стакан молока. Масло и сахар в кашу кладем, эту кашу мы детям даем. Каша малаша ты так хороша, если добавить кувшин молока, масло и сахар в кашу кладем, эту кашу мы взрослым даем. Каша малаша ты так хороша, если добавить ведро молока, масло и сахар в кашу кладем, эту кашу мы великану даем.
Воспитатель: А теперь поиграем в игру «Отгадай и назови».
Я буду показывать колоски, а вы должны назвать растение, крупу, которую получают из его зерен и кашу из этой крупы.
Колосок-просо; крупа пшено, каша пшеничная.
Колосок пшеницы; крупа пшеничная, каша пшеничная.
Колосок пшеница; крупа манка, каша манная.
Колосок-овес; крупа-овес, каша овсяная.
Колосок гречиха; крупа гречка, каша гречневая.
Воспитатель: Молодцы ребята. Хотите еще поиграть?
Дети: Соглашаются.
Воспитатель: Игра называется «Курочки и петушки».
На тарелке вперемежку лежат бобы, горох, гречка, манная крупа. С начало нужно выбрать бобы, горох, гречку. Остается манная крупа.
Дети выполняют задание.
Воспитатель: Что осталось на тарелке?
Дети: Манная крупа.
Воспитатель: Правильно. Какую кашу можно сварить из этой крупы?
Дети: Манную кашу.
Воспитатель: Ребята, а что нам потребуется для того, чтобы сварить манную кашу?
Дети: Молоко, соль, сахар, крупу.
Воспитатель: Правильно дети. Вот мы налили молоко в кастрюлю, положили соль, сахар для вкуса, как только закипело молоко,засыпали крупу и сварили кашу. Есть такая поговорка: «Кашу маслом не испортишь». А для того чтобы каша стала вкусней в нее можно добавить не только масло. А что еще? Вот на столе стоят добавки к каше.
Дети: Ягоды, фрукты, изюм, мед, варенье, шоколад, орехи.
Воспитатель: Молодцы. От этих добавок каша станет еще вкусней и полезней.
Воспитатель: Ребята, что вы сегодня узнали на занятии?
Дети: Как выращивают зерно и получают крупу, из какого зерна какая каша получается и как сделать кашу вкусной.
Воспитатель: Мы с вами знаем песню про манную кашу. Давайте мы ее сейчас споем. Дети исполняют песню.
Воспитатель приглашает пробовать кашу с разными добавками.
