Кира Глухова
Мастер-класс «Палитра Оснени»
«Палитра Осени» - мастер класс в Сдобе Микс.
Цель: Развитие детей, не посещающих детский сад. Знакомство жителей города с детскими садами и школами "ЮНЭК".
Задачи: Дать знания детям об овощах и фруктах, созревающих осенью. Приобщать детей к совместному труду, играм, танцам. Воспитывать у детей уважительное отношение друг к другу и к взрослым.
Участники мастер-класса: Музыкальный руководитель, воспитатели, младшие воспитатели, дети и их родители города.
Действующие лица: Ведущая, Повар, Осень, Репа, Смурфетта.
Публикация «Мастер-класс „Палитра Оснени“» размещена в разделах
Материал: Палитра без красок, цветной картон (жёлтый, оранжевый, зелёный, красный, синий, фиолетовый, ножницы (6-7, клей-карандаш. Блюдо, муляжи овощей или настоящие овощи: репа, морковь, помидор, баклажан.
Распечатанные рецепты: «Блюда из репы», «Блюда из моркови», «Блюда из томатов», «Блюда из баклажанов».
Презентация: «Осенняя зарисовка», «Блюда из репы» - картинки,
Морковь, блюда из моркови, «Блюда из томатов», «Блюда из баклажанов». «Урожай» - картина.
Ведущая: Здравствуйте, дорогие ребята, и уважаемые взрослые! Нам так приятно провести это субботнее утро вместе с вами! Вместе с вами мы заряжаемся хорошим настроением и встречаем госте! Про первого гостя я хочу загадать вам загадку: Ходит в белом колпаке,
С поварёшкою в руке.
Он готовит нам обед:
Кашу, щи и винегрет!
Дети: Повар!
Ведущая: Правильно, сегодня наш гость - настоящий повар! Встречайте!
Под музыку пританцовывая с поварешкой, входит Повар.
Повар: Здравствуйте, ребята!
Я повар, повар, кулинар!
У меня чудесный дар!
В ярко-белом колпаке
Я мешаю в котелке.
Всех могу я накормить,
Вкусным блюдом удивить.
Так, что пальчики оближешь!
Лучше повара не сыщешь!
Ведущая: Ребята, наш повар не только хорошо готовит еду, но ещё очень зажигательно танцует! А вы танцевать умеете? А взрослые танцевать умеют? Будем музыку включать, все выходим танцевать!
Танец «Варись, варись кашка»
Начинает звучать грустная музыка Входит Осень грустная.
Ведущая: Ребята, посмотрите какая грустная Осень к нам пришла, что с ней случилось? Вы не знаете? (ответ детей)
Ведущая выносит палитру без красок.
Осень: Я по улицам гуляла – свои краски растеряла – указывает на палитру. Наверное, дождь осенний лил и все краски с палитры смыл!
Кто мне будет помогать, краски яркие искать? (ответ детей)
Ведущая: Я думаю, что искать цвета мы будем все вместе! А найти яркие краски можно только с хорошим настроением?
Осень: А, хорошее настроение нам подарит весёлая песня!
Песня - танец «Хорошее настроение» в конце танца появляется Репка – танцует вместе с детьми.
Репка: Здравствуйте, ребята! (ответ детей) Сидела я, сидела на огороде, вдруг слышу – тут такое веселье, не усидела к вам прибежала!
Осень: Репка, вижу я у тебя такие яркие цвета! Их нам можешь подарить?
Репка: Конечно могу! Вот для вас мои цвета, потрудитесь-ка, друзья!
Ведущая: Ребята, нужно вырезать из цветной бумаги жёлтые репки и зелёную ботву, приклеивать их на палитру Осени.
Повар : А пока наши ребята украшают палитру Осени, я хочу познакомить взрослых с некоторыми блюдами из репы.
Репа была очень почитаема на Руси до того периода, пока царь Пётр 1 не велел повсеместно сажать картофель, который вытеснил этот замечательный и полезный корнеплод из меню…
Далее Повар рассказывает о блюдах из репы сопровождая их презентацией.
Осень: Вижу я, на моей палитре стали появляться краски! Это значит надо продолжать веселиться!
Все исполняют танец «Топ, топ по паркету» в конце танца появляется Смурфетта с корзиной, в которой лежат муляжи овощей и фруктов.
Смурфетта: Здравствуйте, ребята! (ответ детей) Попросили меня Смурфы пирожков купить к чаю. Не ожидала я, что тут так весело!
Репка: Да, Смурфетта, мы Осени помогаем отыскать краски с её палитры. Что у тебя в корзине? Не краски ли?
Смурфетта: Нет не краски, но разноцветные овощи и фрукты. Если отгадаете их названия, то сможете добавить красок на вашу палитру.
Смурфетта загадывает загадки:
1. Очень яркая девица
Летом прячется в темнице.
Любят зайчики и детки
В свежем виде и в котлетках.
Эта рыжая плутовка
Называется. (Морковка)
После того, как дети отгадают загадку, Смупфетта выкладывает морковку на блюдо.
Смурфетта: Вот для вас ребята оранжевые листочки – украшайте палитру осени. (дети вырезают морковки и наклеивают на палитру Осени)
На экране появляется морковь
Повар: Морковь — это очень полезный овощ, богатый витаминами. Но больше всего в ней каротина, который в организме превращается в витамин А. А уж он очень благоприятно влияет на кожу, зрение и настроение! Морковка такая яркая, сладкая, что большинство детей с удовольствием едят ее без всяких уловок. Я хочу предложить к вашему вниманию несколько блюд из моркови…. Далее слайды блюд из моркови.
Смурфетта: И следующая загадка из моей корзиночки.
В огороде он живет,
Овощ это, не зверёк.
Круглый, красненький сеньор,
Это спелый … (помидор)
Смурфетта: И листочки красного цвета тоже ждут, когда они украсят палитру Осени. (Осень раздаёт красную бумагу детям)
Повар: А я хочу рассказать взрослым о необыкновенных свойствах томатов.
Помидоры — это мощный антиоксидант Помидоры освобождают почки, так как сам плод состоит на 94% из воды. Помидоры против тромбообразования. Помидоры омолаживают кожу. Благодаря богатому содержанию витамина группы В помидоры помогают улучшить цвет лица, разгладить морщинки и омолодить кожу в целом. Помидоры понижают аппетит. Низкая калорийность томатов и составляющий их хром способствуют скорому насыщению организма, и предупреждают сильный голод.
Блюда из Томатов. Рассказ, сопровождаемый слайдами.
Смурфетта: В моей корзине спряталась ещё одна загадка.
Он похож на кабачок
Тоже гладенький бочок.
Только цветом он как слива –
Фиолетовый с отливом.
Его жарят и пекут,
Маринуют, солят трут.
Блюда из него вкусны.
И полезны, и нужны. (Баклажан)
Осень: Конечно, это баклажан. Они бывают всех оттенков фиолетового цвета. Мы продолжаем украшать палитру Осени (раздаёт детям листочки синего и фиолетового цвета).
Повар: А мы продолжаем разговор о пользе овощей. Баклажан богат такими ценными веществами, как:
• Аскорбиновая кислота (витамин С, нормализующая состав крови, ускоряющая обмен веществ в организме.
• Витамин В – незаменимое подспорье в нормальной работе нервной системы, мозговых клеток, для улучшения памяти.
• Витамин В2 улучшает работу зрительных органов, нормализует гемоглобиновый синтез и состав крови.
• Витамин РР снижает уровень холестерина в крови, стимулирует регенерацию клеток организма, способствует заживлению ран, язв, иных повреждений кожных покровов, укрепляет иммунную систему организма.
• Каротин – отличный природный антиоксидант, выводящий из организма вредные радикалы, а также улучшающий зрение и состав волос и ногтей.
Из баклажана можно приготовить такие блюда как…
Рассказ, сопровождаемый слайдами.
Осень: Ребята, посмотрите, яркие краски вернулись на мою палитру! Большое спасибо вам за помощь. Я тоже хочу вас порадовать своими осенними красками. Хотя деревья потеряли свои яркие цвета, в моей корзине сохранился большой осенний букет, И я приглашаю всех ребят и взрослых на замечательный осенний танец.
Осенний танец с букетами
Повар (с зелёной вилкой): Дорогие друзья, мы сегодня говорили о пользе овощей, а ребята яркими овощами украшали палитру Осени. И это неспроста, ведь детские сады и школы ЮНЭК за здоровое питание. Проект «Зелёная вилка» в питании организует правильное питание в детских садах и школах ЮНЭК и призывает всех людей к здоровому питанию. Ведь здоровое питание – это здоровое тело. А, как известно…
Все герои мероприятия вместе: В здоровом теле – здоровый дух!
Ведущая: И хорошее настроение вместе с ЮНЭК.
Танец "Мы в ладоши хлоп, хлоп, хлоп. "
Осень: Спасибо вам, ребята, за то, что украсили мою осеннюю палитру.
Репка: А чтобы продолжить хорошие дела, давайте, ребята мы с вами сыграем мою любимую сказку «Репка».
Театрализованная постановка. «Репка»
Завершает мастер-класс информация администратора о детских садах и школе "ЮНЭК".
