Мясные колобки

Оксана Красницкая
Мясные колобки

Однажды я попробовала это блюдо в гостях. Очень понравилось. Теперь этот рецепт в моей коллекции. Точной нормы продуктов у меня нет, все зависит от того сколько надо порций. Думаю, что каждая хозяйка без труда определит сколько ей надо продуктов.

Понадобится:

1. фарш

2. лук, специи

3. грибы, лук для начинки

4. сливочное масло

5. фольга

Приготовить фарш из свинины и говядины (можно сделать фарш и из мяса курицы тоже вкусно, добавить мелко порезанный лук и специи по вкусу. Скатать колобки размером с мандарин и каждый колобок расплющить. Получится лепешка, на ее середину положить начинку и кусочек сливочного масла соединить края лепешки и снова придать форму колобка.

Начинка:

1 вариант. Мелко нарезанные вареные яйца соединить с жаренным или зеленым луком луком.

2 вариант. Мелко порезать и потушить в сметане грибы (любые на ваш вкус). Отдельно пожарить лук. Соединить все и перемешать.

Нарезать фольгу на квадраты размером приблизительно 20X20 см. Положить на середину каждого квадрата колобок, соединить вместе все уголки фольги и сделать фантик (как фантик у конфеты трюфель).

Поставить упакованные колобки на противень и запекать в духовке 30 мин при температуре 180 - 200 градусов.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Капуста розовая Такую капусту я впервые попробовала в гостях у моей Крёстной. Очень мне понравилось! Теперь хочу рассказать вам. Это не назовёшь заготовкой.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Одежда, обувь
  • Русские народные сказки
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Мясные колобки
Опубликовано: 4 декабря 2011 в 13:36
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
22 мая. День настенной живописи на МААМ

«Три богатыря», «Охотники на привале», «Утро в сосновом лесу», «Явление Христа народу», «Сватовство майора», канонический портрет Пушкина кисти Кипренского и многие, многие другие знакомые каждому из нас...

22 мая. День любителей собак на МААМ

Старейшее и самое авторитетное объединение собаководов в мире было основано 22 мая 1911 года. В этот день в бельгийском городке Тюэн появилась на свет Международная федерация кинологов. На сегодняшний...

Конспект НОД по познавательному развитию «Этот таинственный космос» для детей старшей...
Интеграция ОО: "Познавательное развитие", "Речевое развитие", "Социально-коммуникативное развитие". Цель: Расширять представление детей о космосе....
Краткосрочный план урока по естествознанию в 1 классе «Части растений»
Краткосрочный план урока 1 четверть 3 урок Предмет: Естествознание Класс: 1 Школа: Ф. И. О. учителя: Гуслякова Ю. А. Дата: Тема урока: Части растений....
Мастер-класс по изготовлению собачек из синельной проволоки на основе спирали
Предлагаю изготовить миниатюрных, симпатичных собачек к Дню любителей собак на МААМ. Для изготовления поделок потребуется только синельная проволока и...