Мясные колобки

Оксана Красницкая
Мясные колобки

Однажды я попробовала это блюдо в гостях. Очень понравилось. Теперь этот рецепт в моей коллекции. Точной нормы продуктов у меня нет, все зависит от того сколько надо порций. Думаю, что каждая хозяйка без труда определит сколько ей надо продуктов.

Понадобится:

1. фарш

2. лук, специи

3. грибы, лук для начинки

4. сливочное масло

5. фольга

Приготовить фарш из свинины и говядины (можно сделать фарш и из мяса курицы тоже вкусно, добавить мелко порезанный лук и специи по вкусу. Скатать колобки размером с мандарин и каждый колобок расплющить. Получится лепешка, на ее середину положить начинку и кусочек сливочного масла соединить края лепешки и снова придать форму колобка.

Начинка:

1 вариант. Мелко нарезанные вареные яйца соединить с жаренным или зеленым луком луком.

2 вариант. Мелко порезать и потушить в сметане грибы (любые на ваш вкус). Отдельно пожарить лук. Соединить все и перемешать.

Нарезать фольгу на квадраты размером приблизительно 20X20 см. Положить на середину каждого квадрата колобок, соединить вместе все уголки фольги и сделать фантик (как фантик у конфеты трюфель).

Поставить упакованные колобки на противень и запекать в духовке 30 мин при температуре 180 - 200 градусов.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Капуста розовая Такую капусту я впервые попробовала в гостях у моей Крёстной. Очень мне понравилось! Теперь хочу рассказать вам. Это не назовёшь заготовкой.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Одежда, обувь
  • Русские народные сказки
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Мясные колобки
Опубликовано: 4 декабря 2011 в 13:36
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
9 июля. Праздник русских народных игр на МААМ

В этот день предлагаем вспомнить жмурки, прятки, хороводы и другие русские народные забавы. Воспользуйтесь нашей тематической подборкой, чтобы приобщить ваших детей к игровому наследию русского народа.

9 июля. День яблок и груш на МААМ

Вот и пришло время, когда налились силой и достигли съёмной зрелости первые ранние сорта яблок и груш. Этим замечательным фруктам мы и посвятим наш очередной тематический день. Познакомим детей поближе с...

Мастер-класс по изготовлению объёмной поделки «Яблоки» из бросового материала ко Дню...
Доброе время суток, коллеги, гости моей странички. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению объёмной поделки «Яблоки» из бросового материала....
Музыкально-слуховое развитие «Музыкальный домик» для детей раннего возраста (1–3...
Ирина Боткарёва Музыкально-слуховое развитие «Музыкальный домик» для детей раннего возраста ( 1–3 лет, с использованием методики К. Орфа 1. Упражнение по...
Музыкально-слуховое развитие «Музицирование» для детей раннего возраста (1–3 лет), с...
Ирина Боткарёва Музыкально-слуховое развитие «Музицирование» для детей раннего возраста ( 1–3 лет, с использованием методики К. Орфа 1. Упражнение по...