Овощное рагу «Дружба»

Татьяна Велигонова
Овощное рагу «Дружба»

Рецепт знаком,но готовят не все) Я очень люблю блюда из овощей. И с Вами хочу поделиться.

Нам необходимо:

1. Лук-2 шт.

2. Морковь-2шт.

3. Болгарский перец-4 шт.

4. Баклажан средн. - 3 шт.

5. Кабачки- 3 шт.

6. Зелень

7. Помидор-2 больш.

8. Подсолн. масло

9. Соль,перец

Начинаем готовить.

Масло разогреваем в сковороде и кладем порезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.

Овощное рагу «Дружба»

Добавляем в лук морковь. Слегка обжарить. Посолить,поперчить по вкусу.

Готово. Перекладываем в кастрюлю с водой(0,5 стакана)

В эту сковороду кладем нарезанный перец (масло подливать по мере необходимости). Обжариваем и перекладываем в кастрюлю.

Следующие на очереди мои любимые. Нарезаем,обжариваем,солим,перчим и перекладываем.

"Дружную семейку" перемешиваем и продолжаем готовить.

Нарезаем кабачки. Затем обжариваем и перекладываем в кастрюлю.

Последний этап" томатный". Нарезаем помидоры,обжариваем,перекладываем.

Всё слегка перемешиваем (можно добавить зелень) и ставим тушить на медленный огонь до готовности. (+/-)10-15-20 мин.

Вот и готово)

Рагу можно подавать холодным и горячим. Хороший гарнир к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

dance

Публикации по теме:

Дидактические игры по лексическим темам. Тема: «Огород».Дидактические игры по лексическим темам. Тема: «Огород». Дидактическая игра «Овощное кафе».Цель. Учить детей образовывать имена прилагательные от имен существительных. Развивать игровые действия.

Овощное рагу (летнее) Сегодня попробовала и мне понравилось овощное летнее рагу. Думаю и вы приготовите. Готовится просто. Для этого надо: 5 штук цветной капусты.

Библиотека изображений:
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
Автор публикации:
Овощное рагу «Дружба»
Опубликовано: 15 августа 2012 в 14:16
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Советы родителям «Учимся наблюдать за изменения в природе. Октябрь»
Во время прогулки обратите внимание малыша на то, что не слышно птичьего пения. Лишь изредка можно услышать чириканье воробья или воронье карканье....
Картотека пальчиковых игр по лексическим темам. 4 часть
"Повар" Повар готовил обед, а тут отключили свет ( ребром ладони стучать по столу) Повар леща берет и опускает в компот. Бросает в котел поленья, в печку...
Открытое занятие в 5 классе «Этикет в вопросах и ответах»
Цель: сформировать представление учащихся об основных этических нормах и навыках культурного общения, развивать мышление, умение анализировать,...
Открытое занятие в 5 классе «Какой Я?»
Цели: Познавательные: Создать условия для формирования представлений об индивидуальных особенностях каждого человека; Развивающие: Способствовать развитию...
Фотоотчет о выставке «Зимняя сказка»
Фотоотчет -Выставка" Зимняя сказка" из бросового материала. Зимушка- зима По дороге по прямой Шла зима с морозами, Шла зима к себе домой- Снег стелила...