Печень, тушеная в молоке

Людмила Никифорова
Печень, тушеная в молоке

Это блюдо подойдет к любому гарниру. Будет вкусно и полезно.

Печень, тушеная в молоке

Для приготовления нам понадобятся продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, молоко, лавровый лист.

Способ приготовления:

Печень говяжью порезать на кусочки, посолить, положить на разогретую сковородку, обжарить с двух сторон. Здесь главное не пережарить, чтобы печень не была жесткая. Затем заливаем печень молоком так, чтобы оно покрыло печень.

Отдельно трем на крупной терке морковь, нарезаем лук колечками (но можно и мелко, кому как нравится) и обжариваем все это до золотистого цвета.

Добавляем обжарку в печень и тушим до готовности (минут 30, можно добавить лавровый лист.

Публикации по теме:

Новогодние мясные рулетики. На Новый год у нас в семье принято обязательно делать это блюдо. Не очень долго, вкусно и красиво. Понадобится: 1. Свиная или говяжья.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Транспорт
  • Транспорт
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Печень, тушеная в молоке
Опубликовано: 1 июля 2012 в 11:20
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 17.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Каштановые» игры на площадке детского сада с детьми подготовительной группы
Уважаемые коллеги! Совсем недавно я рассказала в своей публикации о немногочисленных деревьях на нашем участке детского сада. Представьте моё удивление,...
Профессиональные компетенции учителя по физической культуре
Профессиональные компетенции учителя по физической культуре. Основная цель современного образования – соответствие актуальным и перспективным потребностям...
Фотоотчёт о занятии по рисованию в старшей группе «Мишутка рассердился»
Фото отчёт рисования в старшей группе «Мишутка рассердился » Цели занятия: учить рисовать медведя по образцу цветными карандашами, выделяя основные его...
Программа кружка «Волшебная тестопластика»
Пояснительная записка Ученые, которые изучают развитие детской речи, утверждают, что движение пальчиков рук очень тесно связано с речевой функцией....
Фотоотчет «Внеклассное мероприятие по духовно-нравственному развитию детей «День...
В ГБУ СО Брянской области «Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями «Озёрный» большое внимание уделяется...