Наталья Апарина
Пицца на завтрак
Я хочу поделится рецептом приготовления пиццы. На приготовление этой пиццы много время не требуется.
Ингредиенты: стакан воды + стакан молока- всего 500 мл
5-6 стаканов муки
1,5 столовых ложки сухих дрожжей
1/3 пачки маргарина
3 столовых ложки растительного масла
2 столовых ложки сахара
соль по вкусу
Приготовление:
Публикация «Пицца на завтрак» размещена в разделах
В кипяченую тёплую воду добавляем тёплое молоко, дрожжи, сахар, соль,хорошо всё перемешиваем. Добавляем маргарин и муку. Замешиваем не слишком тугое тесто и оставляем его на 20-30 минут подойти.
Пока тесто подходит занимаюсь приготовлением начинки. Для начинки подойдёт всё, что есть в холодильнике. Мои дочки любят пиццу с докторской колбасой. Колбасу, лук, перец я режу мелко. Помидоры кружочками. Пока режу всё для начинки тесто поднимается в тёплом месте.
Затем я раскатываю тесто и выкладываю на противень, смазанный растительным маслом. Сверху смазываю тесто майонезом, смешанный с томатным соусом. Потом кладу лук, затем колбасу, перец, помидоры и сверху посыпаю тёртым сыром. Можно добавить в пиццу грибы и солёные огурчики,пицца будет сочнее. Выпекаю пиццу в разогретой духовки 20-30 минут. Быстро и вкусно. Можно перед тем как посыпать пиццу сыром залить смесью : взбить 1-2 сырых яйца, 3 столовых ложки майонеза, 1 столовая ложка растительного масла. Тогда начинка не будет рассыпаться.
Наталья Апарина | Все публикации
