Марина Кузнецова
Пряничный домик к Рождеству
Приближается самый волшебный праздник Рождество! Многие хозяйки уже составили праздничное меню. Но в хлопотах, мы порой забываем о наших детях, а они, как никто другой ждут чуда, сказки. Я предлагаю вам удивить своих малышей и испечь вместе с ними ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Вы себе даже представить не можете как это интересно и увлекательно! А главное, что ваш ребёнок может фантазировать, развивать мелкую моторику, научиться вырезать фигурки, придумает сказку. Такой творческий союз сближает взрослого и ребёнка. И через много-много лет, он обязательно вспомнит этот удивительный день, когда вы вместе творили чудо. Успехов вам. Дарите сказку вашим детям!
Публикация «Пряничный домик к Рождеству» размещена в разделах
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Пряничный домик
- Рождество Христово. 7 января
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» январь 2015
Для приготовления домика вам потребуются продукты:
для теста (теста можно приготовить 2 нормы, чтобы хватило на забор и основание для домика)
мука – 3 стакана, сметана-1 стакан, мед - 100 г, сахар - 50 г, сливочное масло - 50-60 г, ванильный сахар - 1 ч. ложка, молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке, яйцо - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. ложка, какао-порошок-3 ст. ложки.
для глазури (глазурь нужно готовить 2 раза) : яичный белок - 1 шт., сахарная пудра - 0,5 стакана,
лимонный сок - 1 ст. ложка
для украшения: разноцветные драже, цветные посыпки для торта.
Смешиваем муку, какао-порошок, кардамон, корицу, молотую гвоздику, имбирь, разрыхлитель.
На водяной бане растворяем сливочное масло, сахар, мёд.
Соединяем с мукой и специями, вбиваем яйца, добавляем сметану и тщательно вымешиваем до получения однородной эластичной массы.
Даём тесту немного отдохнуть в холодильнике. Приступаем к раскатыванию теста.
На раскатанном тесте раскладываем шаблон домика, вырезаем детали.
Выпекаем до готовности. Охлаждаем. Наносим рисунок из взбитых с сахарной пудрой белков. Даём подсохнуть. Собираем домик, скрепляя детали между собой при помощи той же белковой массы. Украшаем по своему желанию.
Можно в домик поставить «плавающую» свечку, зажечь её через дверцу домика. При выключенном свете домик выглядит потрясающе! Из остатков теста можно сделать заборчик, ёлочку, именные прянички, пряничного человечка.
Вот какой домик у нас получился! С наступающим РОЖДЕСТВОМ! Творите чудо вместе с детьми!
