Ксения Машина
Проект «Холодное лакомство — мороженое»
О нём говорят очень много, особенно летом. В его честь организовывают конкурсы и праздники. Его любят и взрослые и дети, причём, достоверно не известно, кто больше. Его называют: зимней сказкой, молочной радостью, охлаждённым счастьем, ведь для счастья его действительно нужно совсем немного – один стаканчик. А может быть – целый холодильник?
И все это – МОРОЖЕНОЕ.
Мороженое – продукт, любимый всеми с раннего детства. Вряд ли найдётся человек, который уверенно скажет «Я не люблю мороженое». Мороженое поднимает настроение, спасает от летней жары и утоляет голод.
Публикация «Проект „Холодное лакомство — мороженое“» размещена в разделах
- Мороженое. Все на тему мороженого
- Мороженое. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» март 2024
Мороженое можно купить в магазине, кафе, ресторане. Когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все. Часто можно услышать, что оно вредно для здоровья. Но много ли мы знаем о мороженом? Знаем ли о пользе или, наоборот, о вреде?
Поэтому мы решили ознакомиться с этой проблемой и найти ответы на все наши вопросы.
Тема нашего исследовательского проекта : «Мороженое – холодное лакомство»
Актуальность проекта
Мы очень любим мороженое. Но наши родители относятся к этому лакомству как к бесполезному продукту, от которого можно лишь заболеть простудными заболеваниями. От них можно услышать, что оно вредно для здоровья. Мы решили выяснить, действительно ли мороженое вредно для нашего организма. В нашей работе нам помогали дети старшей и подготовительной группы детского сада, их воспитатели и, конечно, наши родители.
Гипотеза: Мы предположили, что мороженое не только вкусное, но и полезное для нашего организма.
Цель работы: Узнать как можно больше про мороженое и подтвердить или опровергнуть нашу гипотезу.
Задачи исследования:
1. Познакомиться с историей появления мороженого.
2. Провести анкетирование среди детей и взрослых нашего детского сада.
3. Познакомиться с составом мороженого.
4. Узнать мнение врачей по поводу употребления мороженого.
5. Попробовать приготовить мороженое в домашних условиях.
С давних времён мороженое считается любимым лакомством не только детей, но и взрослых. Ведь даже взрослый человек, покупая мороженое может хоть на время вернуться в счастливое детство. Недаром так любимое нами лакомство занимало почетное место среди десертов богатых людей еще в давние времена.
Состав и виды мороженого Мороженое делается обычно из молока, сливок, масла, сахара и разных вкусовых добавок. Мороженое может быть также фруктовым - на основе сока и мякоти фруктов и ягод, такое мороженое называется “сорбит” или “фруктовый лёд”. В зависимости от состава и технологии производства мороженое делят на : основные и любительские виды; по виду расфасовки - на весовое и фасованное; по степени заморозки - на мягкое и закалённое мороженое.
Зима – время чудес и интересных открытий. Самое время, чтобы заняться экспериментами со льдом.
Ребята средней группы № 4 провели опыты с водой и сделали ледяное цветное мороженное на прогулочном участке. Для этого залили подкрашенную красками воду в стаканчики и вставили туда палочки от эскимо. Затем коробку со стаканчиками вынесли на улицу. А дальше «колдовал» мороз : он сделал из воды цветные льдинки – игрушки, которыми украсили площадку.
Результат очень порадовал: мороженное получилось яркое, что вызвало у детей восторг и радостные эмоции. В процессе экспериментирования дети закрепили знания о том, что вода растворяет краску, при низкой температуре превращается в лед.
Полученные льдинки также можно использовать и в других целях: выложить на снегу картину, построить домик, кораблик, крепость и т. д.
Дошколята заметили, что некоторые льдинки отличаются друг от друга по цвету (ярче - бледнее). Обсудили ситуацию, и пришли к выводу, чем больше краски добавляем в воду, тем ярче становятся льдинки.
Много радости принес этот эксперимент. В ходе таких игровых экспериментов у детей развивается любознательность, стремление наблюдать и экспериментировать, искать новые сведения о мире.
Ксения Машина | Все публикации
