Рецепт аппетитной курочки с овощами для приготовления в духовке (19 фото)

Оксана Теликова
Рецепт аппетитной курочки с овощами для приготовления в духовке

Сегодня в нашем меню аппетитная, ароматная, сочная и очень вкусная курочка, приготовленная в духовке. Рецепт простой и проверенный, а результат всегда предсказуемо отличный. Смело готовьте - замечательная горячая закуска или второе блюдо для всей семьи.

Таким образом мы маринуем и запекаем, как целую тушку, так и её части. Сегодня у меня куриные бёдрышки.

На килограммовую подложку бё дрышек готовим маринад:

Публикация «Рецепт аппетитной курочки с овощами для приготовления в духовке» размещена в разделах

• Курица, курочка. Занятия, игры, поделки
• Темочки

* растительное масло - 2 ст. ложки;

* соевый соус - 3 ст. ложки;

* горчица - 1 ч. ложка;

* куркума - 2 ч. ложки;

* паприка - 1 ч. ложка;

* чеснок - 3 зубчика;

* соль - 1/2 ч. ложки;

* чёрный молотый перец

Подготовим кусочки курицы. Промоем, удалим лишнее.

В отдельной ёмкости готовим маринад.

Любое растительное масло без запаха.

Соевый соус.

Горчицу для придания аромата и пикантного вкуса.

Куркуму и паприку - это натуральные красители и вкусовые ароматические добавки.

Соль.

По вкусу перец.

Обязательно несколько зубчиков чеснока.

Используя перчатки, чтобы ваши ручки не окрасились натуральными красителями, помещаем кусочки курицы в ароматный соус, либо "массажируем" в нём тушку)

Накрываем ёмкость пищевой плёнкой, оставляем минимум на 1 час, в идеале - на ночь в холодильник. Хотя, откровенно говоря, разницы я не замечала)

Пока курочка маринуется, готовим овощи. Мы любим все! Сегодня у нас: картофель, морковь, кабачок, болгарский перец, лук репчатый.

Глубокий противень смажем маслом, выложим на него кусочки курицы. Подготовленные и крупно нарезанные овощи выложим в ёмкость с оставшимся от курочки маринадом. Его, как правило, хватает, чтобы покрыть овощи.

На сей раз я добавила к своим овощам "Деревенскую смесь" - заморозка компании "4 сезона".

Всю эту красоту ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки. Я убавляю t до 180 градусов и запекаю час.

Ароматы по квартире разносятся волшебные!

Пожалуйте к столу!