Анна Котовчихина
Сладкие розочки для поздравления.
Вот и праздник – День Матери (в этом году он отмечается 25 ноября). Не так давно он вошёл в нашу жизнь, но уже так полюбился. Да, как и не любить такой замечательный праздник! Ведь снова признаться своей маме в любви, сказать ей слова благодарности, пожелать ей самого-самого – это всегда так трогательно и приятно как для мам, так и для тех, кто её поздравляет. В преддверии праздника на сайте появилось много интересных предложений по изготовлению подарков и открыток для мам; сценарии, стихи, даже ода. Мне захотелось тоже внести свою скромную лепту.
Этот праздник немного личный, ведь каждый дарит подарки и говорит какие-то добрые слова своей маме. И я тоже хочу поздравить СВОЮ маму и подарить ей небольшую корзину роз. (Для неё это сюрприз). Надеюсь, ей понравится.
А всех Вас – жителей МАААМа – поздравляю с этим замечательным праздником и предлагаю рецепт этих сладких розочек.
Итак, нам понадобится 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, сладкая соломка, маргарин.
Сбиваем миксером яйца, сахар до степени растворения сахара.
Добавляем муку, продолжаем сбивать, но на меньшей скорости.
Тесто должно быть однородным, похожим на тесто для блинов, может чуть погуще.
Разогреваем духовку и толстостенную сковороду. Затем горячую сковороду быстро смазать маргарином. Тесто выкладывать ложкой небольшими овалами. Выпекать овалы-лепестки при температуре 220 градусов.
Вынуть из духовки, когда овалы-лепестки станут желтоватые, а краешки их коричневые.
Теперь самое сложное (честно признаюсь, не сразу получилось) – снять лепестки и ещё горячими приклеивать к соломинке, формируя розу. Для одного цветка понадобится 4-5 лепестков. Совет - самое главное крепко прикрепить первый лепесток, иначе цветок потом не будет держаться, и я не сразу все снимала лепестки со сковороды (иначе они быстро затвердевают).
Вот моя первая розочка.
А вот и все остальные готовы.
Помещаем розочки в корзину, добавляем украшение – «сладкое» поздравление готово.
Анна Котовчихина | Все публикации
