Евгения Леднева
Сметанник из мультиварки!
Очень ценная вещь эта мультиварка! И кашки варит, и супы, и рыбку коптит, а хочешь и курочку запечёт! Фантазийная девица!А ты стой да радуйся, кнопочки жми и наслаждайся!
Решили на пробу вкусняшку с ней сделать, а тут и повод появился-у дочки именины! всю ноченьку она у меня не спала, зато настроение дочуре на весь день! А вот и рецептик:
Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Крем:
400 г сметаны (25% и выше)
3/4 стакана сахара
Способ приготовления:
Публикация «Сметанник из мультиварки!» размещена в разделах
Яйца и сахар взбить в густую пену. Взбивать 5 минут, пока сахар не растворится полностью, и масса не загустеет. Осторожно добавить 1 стакан муки, слегка перемешать. Выложить в смазанную чашу мультиварки (Обязательно смажьте дно этой девицы, а то она и побрыкаться иной раз вздумает).
Печь в режиме Выпечка 35-45 минут. Проверьте спичкой на готовность. Если выходит чистой - готово, если нет - оставьте в режиме подогрева, бисквит дойдет.
Пока бисквит печется - сделать крем. Чтобы сметана лучше взбивалась, она должна быть холодной. Добавить в сметану 1 стакан сахара и взбивать миксером на самой высокой скорости не меньше 10 минут. Крем в какой-то момент начинает загустевать. Убрать крем в холодильник.
Бисквит достать из мультиварки, остудить полностью, разрезать на 2 половины горизонтально.
Промазать кремом и украсить шоколадом. Убрать в холодильник до подачи на стол.
И вот что у нас получилось!МММ. невероятная, обалденная вкусняшка!Глазки дочки сверкали от радости!Работа моей мульти оценена по высшему классу!
