Любовь Дешина
Суп «Волшебный остров»
Как обычно, пытаемся накормить ребенка полезными продуктами. Наступила очередь супа из брокколи.
Ингредиенты:
0,5кг капусты брокколи
1 литр куриного бульона
100гр плавленного сыра
оливковое масло
свежий имбирь
свежая зелень
свежая морковь
белый хлеб
Приготовление:
1. Нарезать небольшой кусочек имбиря тонкими пластинками. В кастрюлю налить немного оливкового масла, бросить туда имбирь и обжаривать несколько минут.
Публикация «Суп „Волшебный остров“» размещена в разделах
2. Влить бульон и добавить капусту. При необходимости посолить.
3. Дождаться закипания и бросить плавленный сыр, нарезанный небольшими кубиками.
4. Довести до готовности, немного остудить и взбить блендером.
5. Хлеб нарезать кубиками, морковь кружочками. Налить суп в тарелку. Из кубиков хлеба соорудить остров, из зелени - пальму.
Приятного аппетита)
