Инна Алешина
Исследование «Волшебные конфеты»
I. Введение
Актуальность: Главное угощение на день рождения – это конфеты. Наша воспитательница Татьяна Николаевна в свой день рождения угостила нас вкусными конфетами. Нам конфеты очень понравились. Мы спросили, а где вы купили такие конфеты? Татьяна Николаевна ответила нам, что она приготовила их сама дома. А разве можно самим приготовить конфеты? - удивилась я. Конечно можно, только надо знать рецепт приготовления – ответила мне Татьяна Николаевна. И, я решила попробовать изготовить конфеты дома вместе с мамой.
Публикация «Исследование „Волшебные конфеты“» размещена в разделах
Объект исследования : конфеты.
Предмет исследование : изготовление конфет в домашних условиях.
Гипотеза: если я дома с мамой попробую соединить несколько продуктов, то с уверенностью могу сказать, что необычные конфеты можно сделать самим в домашних условиях.
Цель: Изготовление конфет в домашних условиях.
Задачи:
- узнать, как появились конфеты;
- рассмотреть какие бывают конфеты :
- узнать рецепты домашних конфет;
- изготовить конфеты в домашних условиях.
Методы исследования :
- беседы с воспитателем;
- дидактические игры «Угадай, какая конфета», Угадай на вкус»;
- поход с мамой в магазин;
- чтение литературы;
- просмотр рецептов в интернете;
- экспериментальная деятельность (изготовление конфет).
II. Основная часть. Теоретическое исследование проблемы.
2.1. Как появились конфеты?
Мне стало интересно, а как появились конфеты?
Татьяна Николаевна рассказала, что древнее лакомство – конфеты известны с глубокой древности. Первые конфеты были без сахара, в них добавляли орехи и сухофрукты и смешивали с мёдом. Такие конфеты очень вкусны и полезны.
Лакомство подавали богатым вельможам, но и простые люди баловали себя такой сладостью.
В конфеты впервые начали добавлять сахар в Италии. Конфеты с сахаром долгое время продавали только в аптеках. Конфеты считались лечебными из-за свойств сахара, поднимать тонус человеку – больным, им становилось лучше от сахара.
2.2. О разнообразии конфет.
Сегодня в магазине мы можем увидеть разнообразие конфет.
Когда мы с мамой были в магазине, я обратила внимание на коробки с конфетами. Каких только конфет нет - шоколадные, карамельные, батончики, ириски, леденцовые.
Мы с мамой купили несколько сортов конфет, и я принесла их в детский сад, и мы с ребятами угадывали по фантикам и на вкус, где какая конфета. Многие ребята любят шоколадные, а кто-то карамельные. А я люблю конфеты, где есть вафли. Я хочу попробовать сделать такие конфеты.
2.3. Об изготовлении домашних конфет.
Мы с мамой взяли в библиотеке книгу «Домашние сладости и конфеты» и нашли много рецептов - "Птичье молоко" и "Рафаэлло", "Коровка" и "Ириска", нежный зефир и желейные конфеты, прозрачные леденцы на палочках и фруктовый мармелад. Я решила, буду делать «Рафаэлло», там есть мои любимые вафли.
III. Практическое исследование проблемы. Изготовление конфет.
Для приготовления конфет мне надо :
вафли – 8 штук;
сгущённое молоко – 1 банка;
кукурузные палочки – 1 упаковка.
Изготовление:
1. Вместе с мамой закупили необходимые продукты.
2. Я разломила вафли на кусочки.
3. Растолкла вафли в крошку.
4. Добавила сгущёнку и перемешала всё в однородную массу.
5. Растолкла в крошку кукурузные палочки.
6. Ложкой вязала немного этой смеси…
7. Намочив руки в воде, скатала небольшой шарик из смеси вафель и сгущёнки.
8. Обваляла шарик в кукурузных палочках.
9. И получилась конфета «Рафаэлло»
10. Поставили вместе с мамой конфеты в холодильник, чтобы немного подмёрзли.
Конфеты собственного изготовления готовы! Очень вкусно! Приятного аппетита!
3.1. Результат работы:
Я сделала всё по рецепту и у меня получились конфеты. Ура! Я очень рада,
что я смогла дома самостоятельно их изготовить.
IV Заключение:
Мне очень понравилось делать конфеты. Я могу точно сказать, что конфеты
в домашних условиях сделать можно. Теперь я много знаю о
чудесных сладостях, которые очень любят дети.
Попробуйте и вы! И у вас всё получится.
А в следующий раз я хочу попробовать приготовить шоколад.
4. Используемая литература:
1. Ивченко З. Домашние сладости и конфеты. Делаем сами. М: Клуб семейного досуга, 2016 г., 140 с.
2. Интернет – источник: https://det-diet.ru/konfety-i-istoriya-ix-vozniknoveniya/
https://www.filipoc.ru/interesting/istoriya-konfet
5. Приложение.
- презентация.
