Неньютоновская жидкость, рецепт. Папка-передвижка с экспериментами для детей

Картотека опытов и экспериментов для детей дошкольного возраста: неньютоновская жидкость и кинетический песок. Изучаем свойства материалов. 

Страница 1. Ньютоновская и неньютоновская жидкости. Рецепт неньютоновской жидкости

Пример сборки страниц в папку-передвижку.

Ньютоновская и        неньютоновская жидкости

Основным свойством ньютоновской жидкости является то, что вязкость ее не меняется, даже если изменяется сила, действующая на нее. Пример - обычная вода, потому что она продолжает демонстрировать свойства жидкости вне зависимости от скорости перемешивания. 

Однако не все жидкости ведут себя привычным образом. Это так называемые неньютоновские жидкости — к ним относятся растворы полимеров и большинство очень вязких жидкостей.

Рецепт неньютоновской жидкости

Смешайте в глубокой миске 300 г. картофельного крахмала с 200 г. воды. Хорошо  перемешайте. В результате смешивания получается что-то типа киселя, обладающего интересными свойствами.