Рецепт «Оладьи на кефире»

Купина Татьяна
Рецепт «Оладьи на кефире»

Оладья на кефире – вкусное угощение к завтраку. Тесто готовится очень быстро, и жарятся оладьи буквально за пятнадцать минут. Рецептов огромное множество. Но, рецепты быстрых блюд непременно должны быть в арсенале каждой хозяйки, а особенно

мамы.

В приготовлении теста сложностей нет,соблюдение некоторых правил, поможет без особого труда, приготовить оладьи быстро и вкусно.

Кефир – должен быть теплый. Лучше всего кефир использовать,которому уже 2-3 дня. Чем кислее кефир, тем пышнее будут оладьи.

Мука – обязательно просеянная.

Тесто делаю густым, однородным. Если тесто будет жидким, оладьи пропекутся и тоже будут вкусными, но не получатся пышными.

Растительное масло - для жарки использую подсолнечное масло без запаха.

Что нам понадобится:

-кефир – 250 мл ;

- мука пшеничная – 250 гр;

- сахар – 3 ст. л;

- соль – щепотка;

- сода – 0,5 ч. л;

- яблочный уксус – 0,5 ст. л;

- масло растительное – 4-5 ст. л.

Приготовление:

Соль, сахар и яйцо взбиваю в глубокой миске. Вливаю кефир.

Должна получиться однородная смесь.

Добавляю муку в тесто постепенно.

Размешаю тесто. У меня получается густое тесто.

Оладьи из такого теста при жарке поднимаются и получаются пышными.

В соду добавляю яблочный уксус. Вливаю гашеную соду в тесто,размешиваю.

Оставляю тесто на 10 минут и больше его не перемешиваю.

Выпекаю при закрытой крышке.

Рецепт «Оладьи на кефире»

Удачи всем и приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Царь-рыба». Кулинарный рецепт«Царь-рыба». Кулинарный рецепт Здравствуйте, уважаемые коллеги! Я «новичок» на сайте, публикуюсь чуть больше месяца, но сайт стал для меня частью моей жизни. Я каждый.

Краски для рисования ладошками — рецепт пальчиковых красокКраски для рисования ладошками — рецепт пальчиковых красок Хочу поделиться с Вами рецептом красок для рисования ладошками! Рецепт очень простой и требует минимум затрат, как временных, так и финансовых.

Пироги. Тесто на кефире.Пироги. Тесто на кефире. Февраль. Отпуск. Хочется тепла, домашнего уюта. Вот и я решила встретить своих любимых после работы пирогами. Один из моих любимых рецептов.

Пончики на кефиреПончики на кефире В выходной день,я люблю баловать свою семью выпечкой. Вот мой рецепт ПОНЧИКОВ на кефире. Ингредиенты: -Кефир свежий 250 мл. -Яйцо 1.

Рецепт «Капуста соленая для салата»Рецепт «Капуста соленая для салата» Уважаемые коллеги! Скоро грядут майские праздники. Разрешите представить вашему вниманию рецепт "Капуста для салата". Капуста получается.

Рецепт. Покраска пасхальных яицРецепт. Покраска пасхальных яиц В канун прекрасного светлого праздника пасхи,хочу поделиться с вами одним из способов покраски яиц. Я использую самый экологически чистый.

Рецепт «Роллы»Рецепт «Роллы» Хочу представить вашему вниманию такой экзотический рецепт, я бы даже сказала, домашних роллов. Этот рецепт предоставили мне мои дочери,они.

Рецепт закуски «Баклажаны с помидорами и перцем»Рецепт закуски «Баклажаны с помидорами и перцем» Рецепт закуски :баклажаны с помидорами и перцем Этим рецептом со мной поделилась моя мама, она меня и научила готовить ее. Спасибо МАМА.

Сценарий концерта «Рецепт блюда-отличное настроение»Сценарий концерта «Рецепт блюда-отличное настроение» Ведущая: Добрый день! Я рада приветствовать вас в этом светлом и уютном зале! Здесь собрались люди неравнодушные, увлеченные, трудолюбивые.

Запоздалый подарок осени. Рецепт грибочковЗапоздалый подарок осени. Рецепт грибочков Вот уже неделю, как зима правит природой, а я все не могу расстаться с осенью! В отчете за осенний проект, я поместила фотографию корзинки.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт «Оладьи на кефире»
Опубликовано: 19 июля 2015 в 18:06
+172Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 86.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
12 апреля. День звёздного неба на МААМ

Звёздное небо в ясную погоду – это самая грандиозная и завораживающая картина, которую только можно придумать. Мы ещё так мало знаем об этих далёких мирах! Но этих знаний хватит, чтобы сформировать у...

11 апреля. День березы

Белоствольной красавице, символу России, посвящен очередной тематический день. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой интересных игр и занятий, чтобы рассказать детям про березу и увлечь интересным...

Мастер-класс «Поздравительная открытка, посвящённая труженикам тыла»
В этом году в нашем саду было предложено каждой группе принять участие в акции по изготовлению поздравительной открытки для вручения труженикам тыла к 1...
«Удивительный космос» (работы детей совместно с педагогом)
Каждый год, 12 апреля, отмечается День Космонавтики. В предверии празднования такого праздника, в нашей группе, всю неделю, мы расширяли знания детей о...
Фотоотчет «Встреча друзей» в старшей группе
Предлагаю фото и видео отчет замечательного праздника "Встреча друзей", который организовал для наших детей Культурно-досуговый центр п. Правохетинский....