Елена Денисенко
Сценарий проведения народных посиделок «Капустник»
Задачи:
обучающие:
. закрепить собирательный образ осенних праздников;. ознакомить с обрядовыми действиями, сопровождающими празднование осенних праздников; ./ ознакомить детей с русским обычаем делать заготовки на зиму, рубить капусту, помогать дрyr другу, с удовольствием отдыхать и развлекаться;
развивающие:
. развивать творческие способности, артистизм;
воспитательные:
. воспитывать чувство взаимовыручки, уважения к народным традициям.
Публикация «Сценарий проведения народных посиделок „Капустник“» размещена в разделах
- Капустник, 8 октября
- Народная культура, фольклор
- Народные, фольклорные праздники. Сценарии, развлечения
- Посиделки
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
Интеграция образовательных областей:
Познание, Коммуникация, Музыка, Социализация.
Подготовительная работа:
разучивание песен, хороводов, игр: беседы о капусте как продукте питания, её пользе для здоровья.
Ход мероприятия
Центральная стена зала оформлена в виде огорода, в загородке стоят корзины с овощами (капуста, картофель, морковь, свёкла).
Сцена украшена в виде стены избы. Сбоку расположена выставка поделок из капусты, выполненных родителями с детьми в рамках объявленного конкурса.
Вед. Вот и наступила поздняя осень. Собрали последний урожай с полей. Срубили и капусту. И в это время начинались на Руси веселые капустники - вечеринки в честь Капусты. Нарядно одетые девушки обходили с песнями все дома своей деревни и помогали хозяевам рубить капусту. А хозяева пекли в этот день пироги с капустой и угощали ими гостей! Давайте и мы отправимся в гости на капустник!
Выходят несколько детей на вступление к песне
Исп. песня «Ах какая осень» (8-9 человек)
Реб. Праздники осенью разные бывают
И потому их вот так называют:
Дети (по-очереди) :
• Пир овощей!
• Осенний бал!
• День листопада!
• Осенний карнавал!
• А, может быть, арбузник?
Реб. А наш мы назовём…
ВСЕ КАПУСТНИК!
Реб. Как у наших у ворот
Стоит ряжений народ!
Реб. Собирайся, народ,
В наш веселый хоровод!
Исп. Ставропольский хоровод. (не садятся)
Звучит Р. Н. М. Выходит Хозяйка
Хозяйка Здравствуйте, гости дорогие! Здравствуйте, работнички удалые!
А мы уж вас заждались!
Девочки (хором) Мы пришли вам пособить,
Да капусту порубить!
Хозяйка Добро пожаловать! Для дорогих гостей и ворота настежь!
Хозяйка Вот открыли мы ворота, проходи, кому охота (делают ворота большими платками. Дети проходят через ворота, расходятся поочередно на 2 стороны, садятся на стульчики, в это время взрослые приговаривают:
- Милости просим в нашу избу!
Хозяйка У нас на каждого найдется и местечко и словечко!
Хозяйка Рассаживайтесь поудобнее!
- Всем ли удобно? Всем ли места хватило?
1 Реб. (с места) В тесноте, да не в обиде!
2 Реб. (с места) Где теснее, там веселее
Хозяйка Какие же вы нарядные! Красивые! А у тетки Никанорихи что, уже нарубили капусты?.
Девочка (с места) - У нее и было-то всего две грядочки кочанов, мы быстро с ними управились! А пирогов ждать не стали, на твои рассчитываем!
Хозяйка Будут вам пироги - сначала заработайте!
Хозяйка Загадаю вам загадку. Барыня сидит на грядке
Одета в шумные шелка. Для нее готовим кадки,
крупной соли полмешка. Отгадайте, кто она?
Дети : Капуста!
Вед. Правильно! И сегодня наш праздник посвящен замечательному овощу-
Капусте! Слово “капуста” произошло от древне римского “капутум”, что в переводе на русский означает “голова”.
(обращается к родителям) А знаете ли вы, дорогие гости, какие бывают сорта капусты?
(Белокочанная, цветная, листовая, краснокочанная, брюссельская, савойская, кольраби, брокколи, китайская капуста, репная декоративная.) А самая большая капуста- белокочанная попала в книгу рекордов Гиннеса. Весила она 51,6 кг. Русский народ любит капусту, потому, что прокормиться ею можно целый год. И едят ее в России больше других овощей. Давайте сегодня будем славить этот чудо-овощ!
Хозяйка Хорошо! а где ж капуста!
Раз капусты не видать, нам капустник не начать!
Хоровод заведем, Куму в гости позовем.
Исп. Хоровод «Вейся, ты вейся, капустка!» (Садятся на места)
Хозяйка А кто про капусту пословицы знает, пусть говорит да не зевает.
1-й Реб. Сентябрь пахнет яблоками, октябрь – капусткой.
2-й Реб. Ни один рот без капусты не живет!
3-й Реб. Без капусты щи не густы!
4-й Реб. Капусту добудем – сыты будем, о голоде забудем.
5-й Реб. Если в доме есть капуста, на столе не будет пусто.
6-й Реб. С капустой дружбу водить – здоровым быть.
7-й Реб. Капуста не пуста, сама летит в уста.
8-й Реб. Капуста любит воду да хорошую погоду.
9-й Реб. Капусту садить, не разиня рот ходить.
10-й Реб. Ни один рот без капусты не живет.
11-й Реб. Хлеб да капуста лихого не допустят.
1Хозяйка Ай да молодцы!
2Хозяйка Как соленые огурцы!
1 хозяйка А сейчас вам друзья и их подружки споют капустные частушки
Исп. Частушки про капусту
Хором : Ставьте ушки на макушке,
Слушайте внимательно,
Мы капустные частушки
Споём вам замечательно.
Ходит Катя между гряд,
Выдирает всё подряд:
Где капуста, где сорняк –
Не поймёт она никак.
Дев. Сшила платье из капусты,
Огурцом отделала,
Рассердилась, платье съела,
Что же я надела!
Мальчик В огород козла пустил,
Чтоб капусту сторожил.
Несознательный козёл
Съел капусту и ушёл.
Девочка Хороша моя капуста
Ну а я-то чем плоха
Вот сижу теперь на грядке
Поджидаю жениха.
Если вас нашли в капусте,
Нет у вас причин для грусти,
Потому что вам тогда
Обеспечена еда.
Девочка Я соседского мальчишку
К себе быстро присушу
Каждый день по кочерыжке
На свидание ношу
Д. Ах, подружки, дорогие, дайте мне капусты!
Я все лето загорала- в огороде пусто!
Д. Почему в шкафу у мамы стало очень пусто
Все наряды я надела как кочан капусты!
Хором Можем мы капусту квасить,
От безделья не грустим,
Приходите все к нам в гости-
Мы капустой угостим!
Вед. Мы корзиночки сплетем, в сад и огород пойдем.
Урожай собирать и на зиму запасать
Игра «Плетень»
1к. Во саду-ли, в огороде, (идут навстречу 1, шеренга с девочками)
Осень наступила. (в конце поклон)
Собирать девчата стали, (отходят назад)
Что на грядках было. (поклон)
2к. Мы – ребята вам поможем, (идут навстречу 2,4 шеренга с мальчиками)
Огород вскопаем. (в конце поклон)
Овощи все выросли, (отходят назад)
Уборку начинаем (поклон)
2 раз фрукты все поспели, уборку начинаем
Ведущий: Богатый урожай подарила нам Осень,
Ребяток наших убрать его попросим!
Проводится аттракцион «Собери картошку ложкой»
Вед. А Кто там ходит в огороде?
Козел (реб) Это я, козел Мифодий.
РЕб. По каким таким делам?
Козел Помогаю сторожам, я капусту охраняю, каждый лист оберегаю.
Реб. Почему капусту вдруг, а не редьку и не лук?
Как же так, скажи, Мефодий!
Ты забыл о них, выходит!
Козел Ничего я не забыл,
Но на все не хватит сил.
Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею,
А капуста хороша
И нужны ей сторожа,
Потому что самый вкусный,
Самый вкусный - лист капустный!
Вед. Да, что и говорить, капуста в этом году удалась на славу.
Вот такие кочаны, вот такой величины!
Исп. Песня Вот такие кочаны.
Козел Вот так капуста, вот так кочан! Стоит, наливается, меня дожидается!
Сейчас я тебя съем! (разбегаются)
ХОЗЯЮШКА - Ребята, спасайте капусту, Окружайте ее плетнем!
Дети образовывают круг, взявшись за руки
КОЗЕЛ:- Эй, вы! От меня капусту спасаете, а ее давно уже едят.
ХОЗЯЙКА:- Кто?
КОЗЕЛ:- Гусеница
Игра Я Червяк, червяк, червяк
ХОЗЯЙКА:- Ой, и правда, гусеница - первый враг капусты. Сейчас мы ее поймаем.
КОЗЕЛ:- Да где уж вам без меня. Так и быть, помогу.
первым встает Козел.
ИГРА «Гусеница»
Козел должен поймать хвост гусеницы, который должен уворачиваться
1Хозяйка: Я всё смотрю и радуюсь: как много у меня гостей!
А много гостей - много новостей!
2 Хозяйка: А каких новостей?
Вед: Да весёлых, вот, послушайте!
Выходят дети и разыгрывают потешки
1пара -Андрейка, детка, о чём плачешь?
-Об ворота ударился.
-Когда это было?
-Вчера!
-А что ж ты сегодня плачешь?
-Да вчера дома никого не было!
2 пара -Здорово, кума!
-Да на рынке была!
-Никак глуха?
-Купила петуха!
-Прощай, кума!
-Пять рублей дала!
3пара - Где ты, брат Иван?
- В горнице!
- А что делаешь?
- Помогаю Петру!
- А Петр что делает?
- Да на печи лежит!
4 пара - Фома, у тебя в избе тепло?
- Тепло! На печи в шубе терпеть можно!
5 пара - Федул, что губы надул?
-Кафтан прожег!
-А велика дыра?
-Да один ворот остался!
6 пара -Ты съел пирог?
- Нет, не я!
- А вкусный был?
- Очень!
7 пара -Я медведя поймал
-Так веди сюда!
- Не идет!
- Так иди сам!
- Да он меня не пускает!
8 пара - Лень, отвори дверь, сгоришь!
- Хоть сгорю, но не отворю!
Хозяйка А теперь пора и в игры поиграть, свою ловкость показать,
Девочки –подружки, разбирайте свои колышки!
Игра «Колышки»
(Девочки выбирают мальчиков, встают за ними, образуя круг. Водящий ходит вокруг круга, подходит к любой паре)
Водящий. Кума, кума, продай колышки!
- Купи!
- А что стоит?
- Кочан капусты, веник, да рубль денег!
- Ну по рукам, да в баню!
(Ударяют по рукам и бегут в разные стороны. Кто прибежит первым, становится у колышка, Проигравший становится ведущим)
Хозяйка. Спасибо вам, красавицы и добры молодцы! Расскажу вам ещё об одной потехе. На Руси добры молодцы очень любили силой меряться. Садились парни друг против друга, ногами упирались друг в друга, руками палку держали, и каждый ее на себя тянул. Кто перетянет палку на свою сторону - тот и сильнее. Давайте же и мы померяемся силой.
Проводится игра с мальчиками «Перетягивание палки».
Хозяйка А теперь мы устроим конкурс для наших мам.
«Определи вес кочана».
Ход игры: хозяйка пускает по ряду кочан капусты и предлагает родителям определить его вес. Тот, кто угадал правильно, получает этот кочан в качестве приза.
Хозяйка. А сейчас мы все вместе будем капусту рубить, да квасить. И вы, гости дорогие, помогайте нам!
Игра Капуста. (Мы капусту чистим,рубим, давим, солим)
1Хозяйка. Ну вот и работа сладилась - полна кадка квашеной капусты!
Хозяйка (имя девочки) А что это у тебя в лукошке?
Девочка Принесла домой я вишни полное лукошко
И придумала для форса вишенки-сережки,
Я иду, они на ушках прыгают – качаются,
Очень хочется Алешке-мальчику понравиться!
Исп. песня Вишенки-сережки (инд.)
Хозяйка. На капустных вечеринках могло завязаться знакомство с хозяйским сыном, а там глядишь- и за свадебку Спросит ребенок у матери * Где меня взяли?* Вспомнит она заготовки, улыбнется и ответит малышу: В капусте нашли!
Исп. танец Ромашка?
Танец «Парень нарасхват». ?
ХОЗЯЮШКА Довольно развлекаться, пора тестом заняться.
Пора тесто месить, угощенье творить.
Игра Испечем вам пироги
1. Испечем вам пироги сладкие такие
Испечем вам пироги, гости дорогие!
Отыгрыш Месят тесто
Припев Положили два яйца
И налили молока
А теперь муки!
Будут пироги!
2. Испечем вам куличи сладкие такие
Испечем вам куличи, гости дорогие!
Отыгрыш Месят тесто
Припев
3. Испечем вам колобки сладкие такие
Испечем вам колобки, гости дорогие
А теперь приглашаем вас на пироги пышные да вкусные. Все с начинкою, все с капустою! Кушайте, угощайтесь, ума разума набирайтесь!
Выносят пирог.
А теперь приглашаем вас на пироги пышные да вкусные. Все с начинкою, все с капустою! Кушайте, угощайтесь, ума разума набирайтесь!
1 реб. Пирог капустный, попросту капустник разделим мы на всех друзей
2 реб. Пусть будет радость и не будет грусти, пусть будет мир добрее и светлей
Исп. песня Осень раскрасавица.
Уходят в группу.
Вед. Спасибо вам, гости дорогие. За весельем, шутками и не заметили, как капуста в бочке оказалась!
Будем зимой есть и вас вспоминать!
