Кексики с изюмом (2 фото)

Наталья Апарина
Кексики с изюмом

Я купила силиконовые формы в виде листочка! Дочка в восторге!Хочу поделиться рецептом кекса, который мы очень любим!

А это наши кексики!

А вот и сама форма

200 грамм сметаны

1 стакан сахара

2 яйца

1/4 чайной ложки соды

2 стакана муки

орехи грецкие

ванилин

Сахар растереть с яйцами, добавить ванилин. Можно использовать только желтки, но я полностью кладу яйца. Затем добавить сметану и хорошо перемешать.

Публикация «Кексики с изюмом» размещена в разделах

• Темочки

Сметану лучше всего брать кислую. Если сметана не очень жирная добавить 1 столовую ложку масла,хорошо всё перемешать и добавить в сметану соду. После чего добавляем измельченные грецкие орехи или изюм. И в последнюю очередь добавляем муку. Тщательно всё перемешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Чтобы тесто не прилипало к рукам я руки смачиваю водой, потом раскладываю по формам.

Приятного аппетита!