Щербакова Анна
Конспект мастер-класса во второй младшей группе «Роспись пряников»
Конспект дистанционного мастер — класса
для родителей по ознакомлению с народным
творчеством детей во второй младшей группе
«Роспись пряников».
Интеграция образовательных областей: «Художественно-эстетическое развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».
Программное содержание: пряник – традиционное русское лакомство; он достойно выдерживает конкуренцию с огромным количеством сладкой выпечки. Важно познакомить детей с историей изготовления пряников, самим попробовать себя в качестве мастеров росписи пряников.
Публикация «Конспект мастер-класса во второй младшей группе „Роспись пряников“» размещена в разделах
Цель: ознакомление детей с народным творчеством, расширение форм работы с родителями.
Задачи:
Образовательные: познакомить детей с историей возникновения и изготовления пряников на Руси.
Развивающие: развивать у детей интерес к лепке, развивать и закреплять умения рисовать декоративные элементы, мелкую моторику, обогащать словарь детей.
Воспитательные: воспитывать эмоционально – положительное отношение к народному творчеству, формировать эстетический вкус.
Продолжительность: 15 - 20 мин.
Участники: дети второй младшей группы, воспитатели.
Возраст обучающихся: 3 - 4 года.
Материалы и оборудование: таблицы с элементами росписи, иллюстрации и изображение пряников, набор пряников, цветная глазурь.
Музыкальное оформление: русская народная песня «Пряники русские».
Предварительная работа: беседы с детьми о сладостях; рассматривание альбомов с изображением пряников; рисование узоров по образцу, чтение сказок; потешек; отгадывание загадок; дидактические игры; прослушивание русских народных песен и мелодий.
Методы и приемы работы: словесный, наглядный, практический.
Ход мастер — класса:
I. Организационный этап. [/b]
Ребята, здравствуйте! Пригласила я к себе гостей на чай. Столько дел переделала! А вот самое главное — угощение для праздничного стола — приготовить, никак не успеваю. Поможете мне? (Ответы детей).
Ребята, а какие сладости вы больше всего любите? (Ответы детей).
Воспитатель: А пряники вы любите? Какие? (Ответы детей).
- Каждый человек знает, где и когда он родился. А вот где появился первый пряник, никто не знает.
- Пряники – это очень древний вид народного творчества.
- Издавна на Руси ни один праздник, ни одно семейное событие не обходилось без красивых, ярких, праздничных пряников. Для детей и взрослых они были забава и лакомство, подарок, угощение, они приносят радость и поднимают настроение.
Обойди весь белый свет –
пряников - красивей нет"
Пряники - пряники!
Что за чудо - пряники!
И с начинкой, и простые,
Вырезные, расписные.
II. Основной этап.
Воспитатель: Пряники на Руси делали разные, огромные (изготавливались для подарков) и были совсем маленькие (2-3 см).
- Посмотрите на иллюстрации пряников. В виде кого, чего изображали «пряники»?
Дети: (Ответы детей).
Воспитатель: Правильно - изображали сказочных зверей, птиц, петушков, жаворонков, коровок, рыбок и т. п.
- По способу изготовления пряники бывают разные: печатные, лепные и узорные.
- Как выдумаете, как - это печатные пряники? (Ответы детей).
Воспитатель: печатаются на тесте деревянными формами (пряничными досками, как вы формочками на песке.
- А лепные? (Ответы детей).
- Лепят из теста прямо руками так же, как вы обычно лепите игрушки из пластилина.
- А вырезные? (Ответы детей).
- В отличие от лепных, вырезные пряники — плоские. Они вырезаются из раскатанного теста ножом или с помощью специальных формочек.
Воспитатель: Молодцы, ребята! Давайте мы с вами немного отдохнем.
Физкультминутка.
Про пряники народ и потешки сочинял.
(Воспитатель исполняет потешку вместе с детьми).
Кот на печку пошёл, (Ладони к голове как ушки кота).
Горшок каши нашёл. (Ладони вместе «горшочком»).
На печи калачи, (Руки сомкнуть в кольцо калачом).
Как огонь, горячи. (Дуть на ладони).
Пряники пекутся – (Ладони сложить «пирожком» и поворачивать).
Коту в лапки не даются.
Пока дети играют, второй воспитатель раскладывает на столах набор пряников и глазурь.
Воспитатель: Ребята, я вас приглашаю сесть за стол, продолжим наше знакомство с русскими пряниками. После того как пряник испёкся, его украшали цветной сахарной глазурью. Посмотрите внимательно на иллюстрации, как можно украсить пряник. Глазурь какого цвета чаще всего использовали для росписи пряников? (Ответы детей).
Воспитатель: Да - это розовые, белые, нежные, спокойные, яркие, нарядные, веселые цвета и т. д.
Воспитатель: Что же означали элементы, которыми мастера расписывали свои поделки? Например, ребята, как вы думаете, что мог означать круг? (Ответы детей).
Воспитатель: Солнце.
Воспитатель: А что могла означать волнистая линия? (Ответы детей).
Воспитатель: Воду.
Воспитатель: А что же могла означать клетка? (Ответы детей).
Воспитатель: Поле.
Воспитатель: Узоры на пряниках очень простые. Это прямые и волнистые линии, кружки и овалы, горошины и точки, капельки и т. д.
III. Практическая работа.
Воспитатель: Ребята, у вас на столах настоящие готовые пряники, только что-то они не очень красивые. Чего-то здесь не хватает? (Показывает для сравнения настоящий пряник и заготовку).
Дети: Пряники белого цвета, не хватает глазури. Они обычные, не праздничные. Их надо раскрасить.
Воспитатель: Правильно, глазури. Глазурь делали так – брали белок яйца, добавляли сахарную пудру (перетертый сахар, смешивали и взбивали в однородную массу.
- Давайте почувствуем себя мастерами пряничного дела и украсим наши пряники до конца. Я предлагаю вам расписать пряники глазурью с помощью кондитерских мешочков.
Этапы работы:
1. Расположить заготовку пряника на коврик по горизонтали.
2. Обвести пряник по контуру.
3. Наметить на заготовке пряника узоры соответственно образцу или придумать свой.
4. Прорисовывать волнистые линии, завитки, кружки, точки, мазки, вензеля.
Дети разрисовывают пряники под музыку "Пряники русские" Жанна Горощеня.
IV. Рефлексия.
- Вот какие пряники замечательные у нас получились! (Подводит итоги).
Воспитатель: Пряники печатные,
До того приятные.
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
- Понравилось ли вам украшать пряники? (Ответы детей.)
- Пришла пора выкладывать наши пряники на блюдо.
Дети под музыку выкладывают пряники (звучит песня «Прянички сибирские»).
Щербакова Анна | Все публикации
