Татьяна Шабунина
Конспект познавательного занятия в первой младшей группе «Из чего готовят суп?»
Конспект познавательного занятия в первой младшей группе «Из чего готовят суп?»
Цель: закреплять знания детей по теме «Овощи».
Задачи: активизировать в речи детей названия овощей и предметов кухонной посуды; учить различать сырые и вареные овощи: развивать речь, мышление, воображение; воспитывать интерес к познанию окружающего мира.
Предварительная работа: рассматривание картинок с овощами, разучивание пальчиковых игр «Овощи», «Капуста».
Оборудование: игрушечная плита, настоящая посуда (кастрюля, тарелки, свежие овощи (помидор, картофель, свекла, лук, капуста, морковь, вареные овощи (картофель, свекла, морковь, нож, доска разделочная.
Публикация «Конспект познавательного занятия в первой младшей группе „Из чего готовят суп?“» размещена в разделах
Ход НОД:
Воспитатель: Ребята, посмотрите, что я сегодня вам принесла (показывает свежие овощи, просить детей назвать каждый овощ).
Дети (перечисляют): картошка, морковь, лук, помидор, свекла, капуста.
Воспитатель: Я хочу вас научить варить вкусный суп. Посмотрите, это плита, на ней стоит кастрюля с водой (показывает всем детям). Сейчас нам почистить картошку (воспитатель берет нож и показывает детям, как надо чистить картошку).
Воспитатель: срезаем кожуру с картофеля. А теперь надо помыть ее.
- Как сейчас выглядит картофель (белый, чистый, без кожуры).
-А картошку в суп мы кладем целиком или надо порезать?
Дети: надо порезать.
Воспитатель нарезает картофель соломкой и кладет в кастрюлю. Затем моет и шинкует капусту, морковку и лук (все свои действия проговаривает детям).
Воспитатель: Посмотрите, все овощи помыты и нарезаны для нашего супа. Теперь надо кастрюлю поставить на настоящую плиту и сварить овощной суп. Так как у нас игрушечная плита, мы пойдем с вами на кухню и попросим нашего повара, Марью Семеновну, сварить на настоящей плите овощной суп (относят кастрюлю на кухню). Повар обещает к обеду сворить суп.
Воспитатель: Ребята, пока варится суп, я предлагаю вам поиграть в игру «Угадай овощ на вкус?» (вареный или сырой)
Дети по очереди берут, лежащие на тарелке, нарезанные овощи, и говорят, что за овощ и какой он на вкус (сырой или вареный).
Воспитатель: Молодцы, вы правильно назвали овощи и определили из них какие сырые, а какие вареные.
Воспитатель: - Ребята, что я сегодня вам приносила в корзине?
- Куда мы с вами отнесли нашу кастрюлю с овощами?
- В какую игру мы играли?
