Елена Анчугова
Конспект занятия в средней группе (4–5) лет «Ах, картошка, картошка!»
Анчугова Елена Анатольевна, воспитатель МБДОУ «Детский сад № 62 «Огонек».
Конспект занятия в средней группе (4-5) лет
Тема : Ах, картошка, картошка!
Программное содержание: познакомить детей с историей и происхождением выращивания картофеля, появлением его в России, расширить представление о значении этого овоща в жизни человека: в питании, лечении. Познакомить с различными способами выращивания картофеля, воспитывать любознательность, развивать речь и память.
Публикация «Конспект занятия в средней группе (4–5) лет „Ах, картошка, картошка!“» размещена в разделах
- Картофель, картошка
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Средняя группа
- Темочки
Материалы и оборудование: мультимедийное оборудование, муляжи овощей, клубни картофеля, миски, терки, банки с водой.
Ход занятия
Здравствуйте, ребята. Послушайте стихотворение.
(Читает стихотворение Ю. Тувима «Овощи»)
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу. Ох.
Вот овощи спор завели на столе-
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка, капуста, морковка, горох,
Петрушка иль свекла? Ох.
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку, капусту, морковь, горох,
Петрушку и свеклу. Ох.
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка, капуста, морковь, горох,
Петрушка и свекла. Ох.
И суп овощной оказался не плох!
О чем это стихотворение?
Какие овощи мы встретили в этом стихотворении?
Что хозяйка варила из овощей?
Какой же овощ важнее?
Почему у хозяйки получился неплохой суп?
Какие пословицы и поговорки про овощи вы знаете?
Поел моркови- прибавилось немного крови.
Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.
Там, где нет мяса- свекла герой.
Лук-здоровью друг.
Лук лечит от семи недугов.
Каждому овощу свое время.
Без капусты щи негусты.
Лук с чесноком-родные братья.
Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.
А теперь отгадайте загадку!
Закопали в землю в мае,
И сто дней не вынимали,
А когда копать решили,
Сразу десять вдруг нашли!
Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
«Ну рассыпчата, вкусна!»
(Картошка)
Картошка всем хорошо знакома. Мне кажется вы об этом овоще знаете все.
Убедилась я с годами: Чудеса-то рядом с нами!
Только к ним мы привыкаем
И почти не замечаем- вот пример Вам- что в руке моей?
Дети : Картошка!
Сажают ли ваши родители картофель на огороде? Как они это делают? Картофель сажают не только клубнями, но и глазками. (Показывает).
Обратите внимание на экран.
Было с ней чудес немало,
Путь был долог и далек,
С запада и на восток…
Расскажу вам и покажу вам на экране, как картошка попала в Россию. И где ее Родина.
Это растение из Южной Америки. Испанские мореплаватели почти 400 лет назад привезли несколько клубней в Европу. Но европейцы не сразу стали использовать картофель в пищу- не пришелся он им по вкусу. Их привлекали цветы этого растения. Знатные дамы украшали цветами картофеля свои платья и шляпы.
300 лет назад царь Петр I привез клубни картофеля в Россию. Но и русским людям поначалу не понравился этот овощ. Крестьяне отказывались его сажать, даже бунтовали.
Теперь же мы не представляем своей жизни без картошки. Зовем ее «вторым хлебом». В ней есть очень много полезного для человека. Витамины и минеральные вещества.
Картофель- полезный овощ. Часто ли вы едите это овощ? (Ответы детей)
А теперь давайте поэкспериментируем. Натрем картофель на терке, смешаем с водой и дадим немного отстояться. Посмотрите, что произошло? На дне появился белый осадок. Что это за вещество? Правильно, это крахмал, или картофельная мука. Для чего она нужна? Например, варить кисель, он становится густой потому, что в него добавляют крахмал. Картофель - это не только пища, но известны и целебные свойства картофеля. Кашицу из тертого сырого картофеля используют при ожогах, делают ингаляции над картошкой и сок, при болях в желудке.
А сейчас мы отведаем разнообразные блюда из картофеля. Приглашаю всех к столу!
(Звучит аудиозапись песни «Ах картошка, картошка!»)
