Консультация для родителей «Любителям картошечки на заметку»

Ольга Самаринская
Консультация для родителей «Любителям картошечки на заметку»

Воспитатель высшей квалификационной категории: Ольга Леонидовна Самаринская

Чтобы картошка хранилась длительное время нужно покупать поздние сорта. Хранение картофеля самое лучшее в деревянных ящиках с добавлением сухого песка, в тёмном помещении. Каждые 15 – 20 дней картофель нужно перебирать.

Очищенный картофель нужно сразу погружать в холодную воду, при длительном хранении в воде он теряет некоторое количество крахмала и витамина С,он плохо разваривается.

Если предварительно опустить его в холодную воду,то кожица с молодого картофеля легче чистится. Готовить пюре из молодого картофеля не рекомендвуется. Лучше отваривать целиком и подавать с маслом или со сметаной.

Ножом из нержавеющей стали следует чистить картофель,так как от соприкосновения с железом витамин С разрушается.

Самый лучший способ приготовления - картофель в «мундире», в нем лучше сохраняются витамины, он легко очищается,если после варки облить холодной водой. Если картофель нужно сварить побыстрее следует положить в воду столовую ложку маргарина.

При приготовлении зелёных щей сначало лучше положить картофель,потом добавлять щавель,а в рассольник картофель лучше класть до огурцов, иначе он останется жёстким.

Картофель варят на медленном огне,чтобы он разбухал равномерно,а на сильном огне,клубни снаружи развариваются,а внутри остаются сырыми.

Чтобы ни одна картофелина не разварилась,нужно слить воду через 15 минут после закипания и доварить картофель на пару.

Пюре картофельное нельзя разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет, прежде чем разбавить пюре, надо нагреть молоко до кипения, горячее молоко нужно добавлять в пюре постепенно.

Пюре чтобы было пышным,в него добавляют сливочное масло и, постепенно подливая горячее молоко, взбивают.

При приготовлении картофельных оладий, в пюре надо влить в немного молока, чтобы не потемнел.

А при запекании картофеля в духовке, его накалывают вилкой, чтобы картофелины не полопались. Печёный картофель подают к столу целыми клубнями, с кожурой (к нему подают квашеные и маринованные овощи, овощную икру).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Консультация для родителей «Подвижные игры на свежем воздухе в зимний период для родителей с детьми» КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ НА ТЕМУ: «Подвижные игры на свежем воздухе в зимний период для родителей с детьми». Подготовила воспитатель:.

Консультация для родителей «Профилактика жестокого обращения родителей с детьми» Консультация для родителей. «Профилактика жестокого обращения родителей с детьми». Жестокое обращение с детьми является чрезвычайно сложной.

Консультация для родителей «Безопасность детей — забота взрослых. ПДД для родителей» Воспитатель: Редькина И. В. Консультация для родителей «Безопасность детей – забота взрослых» Каждый из нас мечтает вырастить своего ребёнка.

Консультация для родителей «Дидактические игры для родителей с детьми для сенсорного развития»Консультация для родителей «Дидактические игры для родителей с детьми для сенсорного развития» "Вспомни ощущение". Проводите по руке ребенка разными предметами: перышком, игрушкой, варежкой и пр. Затем повторяйте прикосновения, но.

Консультация для родителей «Десять советов для родителей по укреплению физического здоровья» МДОУ «Детский сад №16» Консультация для родителей на тему: «Десять советов родителям по укреплению физического здоровья детей».

Консультация для родителей «Предотвратить заболевание ОРВИ — первоочередная забота родителей!» Предотвратить заболевание ОРВИ - первоочередная забота родителей! Вы знаете, что; • Острые респираторные вирусные инфекции - наиболее частые.

Консультация для родителей «Роль родителей в воспитании речевого этикета дошкольников» В дошкольном возрасте соблюдение речевого этикета занимает большое место в жизни ребенка, также его соблюдение помогает дошкольнику выстраивать.

Консультация для родителей «Роль родителей в возрождении русских традиций» «Роль родителей в возрождении русских традиций» «Во все времена у всех народов основной целью воспитания является забота о сохранении, укреплении.

Памятка для подростков «Любителям селфи» ХОЧЕШЬ РИСКОВАТЬ? РИСКУЙ БЛАГОРОДНО! • Любишь экстрим и помогать людям? Стань спасателем, телохранителем или пожарным! • Любишь спорт?.

Родителям на заметку «В детский сад с радостью» В ДЕТСКИЙ САД С РАДОСТЬЮ! Как помочь ребенку быстрее привыкнуть к новым условиям жизни без мамы и вне родного дома? Я сам! Крохе будет.

Библиотека изображений:
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Консультация для родителей «Любителям картошечки на заметку»
Опубликовано: 19 января 2018 в 10:34
+4Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчёт «Как ладушки птиц мастерили»
Доброго времени суток, мои друзья, гости, и все, кому интересно кукольное творчество! В своей предыдущей публикации я рассказывала о том, что мы начали...
Фотоотчет с открытого физкультурного занятия в рамках Дня открытых дверей в нашем ДОУ
Внимание, родители! Вы в садик не хотите ли Придти весенним днем? Сегодня, мы Вас всех ждем! День открытых дверей в детском саду - является одной...
Экспериментирование с предметами из разных материалов. «Тонет — не тонет»
Что такое есть В О Д А? Ты не знаешь? Не беда! А ответ совсем простой: Познакомимся с водой! В конце февраля, мы с детьми проводили исследовательскую...
Фотоотчет интегрированного занятия «В гостях у сказки» подготовительная группа
Дети нашей группы очень любят сказки и мы решили вспомнить их, отправившись в путешествие в страну сказок. В начале была игра-разминка "Назови героя". Дети...
Стенгазета «Моя мама лучше всех»
Как заинтересовать родителей в работе детского сада, помочь осознать важность единых требований семьи и детского сада? Не секрет, что многие родители...