Мастер-класс «Кубанские рецепты»

ЛИДИЯ КОНОНЕНКО
Мастер-класс «Кубанские рецепты»

Дорогие,женщины! Хочу предложить вам рецепт кубанского блюда под названием "пальчики".Скорее всего это название придумано,теми кто создал этот рецепт.

И так, нам понадобится:

картофель-один килограмм;

мука- один-два стакана;

яйца -6-8 штук;

панировочные сухари;

фарш мясной- пол. кило; (солим,перчим фарш по вкусу)

Картофель очищаем,отвариваем до готовности,воду сливаем,толчем. Даем остыть и постепенно вбиваем яйца и добавляем муку. Замешиваем тесто,оно должно получиться мягким и рыхлым.

Мастер-класс «Кубанские рецепты»

формируем "пальчики"

Затем "пальчики" опускаем в кипящую,соленую воду. После закипания варим три - четыре минуты

Шумовкой аккуратно выкладываем на дуршлаг, и на,посыпанное панировочными сухарями,блюдо.

Это полуфабрикаты,их можно хранить в морозильной камере.

Перед подачей на стол "пальчики " обжариваем на рафинированном масле и подаем со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Рыба в кляре»«Рыба в кляре» Многим этот рецепт знаком, но каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить Вам свой рецепт. Для приготовления этого блюда на 1 кг.

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Я очень люблю рецепты на скорую руку, так как в будние дни они очень выручают. Хочу предложить вам рецепт картофельной запеканки быстрого.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Мастер-класс «Кубанские рецепты»
Опубликовано: 29 января 2013 в 19:43
+63Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 58.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет о дне рождения «Смайлика» — 19 Сентября. «Улыбаемся и празднуем»
Смайлик — простой колобочек, Скобочка-рот, глазёнки — две точки. Скромно смущаясь, он дарит цветочек. Мило краснеет, целует и злится, Чешет макушку,...
Фотоотчёт. Здравствуй, детский сад.
Добрый день. Хочу поделиться первым фотоотчетом в новом учебном году. В этом году наша группа открыла свои двери для малышей двух-трёх лет. Детский сад-это...
Фотоотчет по рисованию «Кем ты хочешь быть»
Доброго времени суток, уважаемые коллеги и гости моего сайта. Вот и пролетело теплое лето, наступила осень. С ее наступлением в детских садах начались...
Проектная деятельность как средство повышения качества образования по экологическому...
На современном этапе развития общества в связи с обновлением содержания дошкольного образования и социальным заказом на воспитание активной, творческой...
Сенсорное развитие детей раннего возраста
Сенсорное развитие детей раннего возраста Мы все знаем что с восприятия предметов и явлений окружающего мира начинается познание. Чтобы сенсорное развитие...