Ладушки-оладушки! (3 фото)

Оксана Агафонова
Ладушки-оладушки!

Пышные на кефире с вареньем и повидлом-для сытного завтрака, куриные или из картофеля-для быстрого ужина. А можно приготовить рисовые с сыром -для тех, кто следит за фигурой. Оладьи выручают всегда!

Оладушки рисовые с сыром и пикантным соусом

Ингредиенты:

-3 яйца;

-150 г сыра;

-50 г муки;

-200 г риса;

-зелёный лук 3 растения;

-соль и перец по вкусу.

Публикация «Ладушки-оладушки!» размещена в разделах

• Темочки

Приготовление:

Рис сварить до готовности, дать остыть. Лук нарезать. Сыр натереть на тёрке. В рис вбить яйца, всыпать муки и хорошо перемешать; затем добавить соль и перец по вкусу.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывать ложкой рисовую массу в виде лепёшек. Обжарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.

Советую подавать рисовые оладушки с пикантным соусом.

Соус пикантный:

- смешать 100 г винного уксуса с 200 г растительного масла, добавить соль, перец, горчицы немного, красный лук (я брала крымский,помидор мелко порезать и всё вместе смешать; для густоты можно добавить немного горчицы.

Всем приятного аппетита!