Летний народный праздник «Николай капустник»

Евгения Лобанова
Летний народный праздник «Николай капустник»
▼ Скачать + Заказать документы

Сценарий игровой программы «Никола-капустник»

Хоровод девушек «Пойду-выйду»

Вед: Добрый день, дорогие ребята да уважаемые взрослые. Вас приветствует детский ансамбль народной песни «Росинка». А когда собираются гости по русскому обычаю нужно поздороваться.

Песня «Уж, вы, Гости, долгожданные»

Публикация «Летний народный праздник „Николай капустник“» размещена в разделах

• Капустник, 8 октября
• Лето
• Народная культура, фольклор
• Народные, фольклорные праздники. Сценарии, развлечения
• Сценарии летних развлечений
• Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» август 2022

Сегодня у нас игровая народная программа, посвящена одному известному овощу. А какому, нужно отгадать загадку.

Загадки.

1 Лоскуток на лоскутке – зелёные заплатки,

Стоя на одной ноге, нежится на грядке.

2. Сидела на пенечке, а проснулась в бочке.

3. Расселась барыня на грядке, одета в шумные шелка

Мы для нее готовим кадки и крупной соли полмешка.

4. Нарядилася Алена в сарафанчик свой зеленый, завила оборки густо, узнаешь ее? (капуста)

У нас на Руси капусту уважают,

Её за обе щёки ребята уплетают.

С ней делают салаты, супЫ и голубцы…

Едите вы капусту? (Ответ детей). Тогда вы молодцы!

Сегодня 9 августа празднуют день Пантелеймона целителя и Николы – капустника. Наши предки всегда на 9 августа выкапывали на огороде кочан капусты и тушили ее с мясом, а также пекли пироги, которыми угощали всех своих родственников, соседей и даже случайных прохожих. Считалось, что так хозяйка привлекает удачу и достаток в свой дом.

Внимание детвора, у нас новая игра, назовите сорта капусты:

РУССКАЯ, ПЕКИНСКАЯ, САВОЙСКАЯ, БРЮССЕЛЬСКАЯ, БРОККОЛИ, КОЛЬРАБИ, ЦВЕТНАЯ, КРАСНАЯ, белокачаная. (Кто последний, тому приз)

Согласитесь, без капусты

В огороде грядки пусты.

И давно зовут в народе –

Лучший овощ в огороде!

Чтобы капусту осенью срубить, нужно весной ее завить.

Чтоб росла быстрей капуста

И была капуста вкусной,

Чтоб большой величины

Завивала кочаны,

Поливай ее все лето,

Не жалей воды.

И она отплатит щедро

За твои труды.

Игра «Вейся, капустка»

Игра «Станцуй в кругу»

Дети говорят: Ты беги, кочан капусты быстро, быстро по рукам. У кого кочан остался, весело станцует нам.

Капусту нужно огородить, на базар за колышками сходить.

Игра «Колышки»

Вот сколько теперь капусты на нашем столе! Самая распространённая, конечно, белокочанная капуста! В Киевской Руси первые упоминания о капусте относятся к 9 веку. Тогда она не была ещё так известна. Смоленский князь Ростислав Мстиславович как дорогой и особенный подарок преподнес своему другу целый огород капусты, который назывался тогда капустником. С 17 века у православных на Руси появилась своя покровительница капусты Арина-рассадница. Крестьяне старались на Арину-рассадницу, 18 мая высадить капусту. Это обещало хороший урожай.

В старину первый кочан покрывали большим чугунком, а чугунок - белой скатертью для того, чтобы вилки капусты были большие и тугие.

Аукцион «Сколько весит качан»

Игра с залом «Блюдо из капусты»

Аппетитна в блюдах разных,

Хочешь - жарь меня на масле,

Хочешь - положи в салат.

Каждый будет очень рад.

Игра «Пирожок»

Бывают и такие огородники, которые и капусту не вовремя посадят и поливать забывают. Их зовут Растяпы.

Игра «Растяпа»

Какое домашнее животное залезает в огород, чтобы полакомиться капустой? (Козел)

Игра «Шла коза по лесу»

Капустная викторина:

1. Какой бабочки капуста боится больше всего?

3. На какой день по народному календарю начинают сажать капусту? А когда срубают первый вилок капусты?

Ну, вот и закончился наш праздник. Спасибо за терпение, за игру, умение. Народные традиции берегите и землю Матушку любите.

Интересное о капусте

• Во всем мире насчитывается примерно 100 видов капусты

• На острове Джерси в проливе Ла-Манш у берегов Франции растет капуста, высотой до 3–4 м. Листья этой капусты съедобные, хотя местные жители больше используют «деревянные» стебли, которые идут на изготовление тростей и деталей мебели.

• Капуста на 91% состоит из воды и испаряет её за сутки полведра!

• Существуют и музей капусты!

• В Японии капусту оценили не только как овощ, но и как декоративное растение, ей украшают клумбы!

• В Китае капуста считается символом богатства.

• Сок капусты – прекрасное косметическое средство. Он обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

• В квашеном виде капуста намного полезнее, чем в свежем. Полезные качества квашеной капусты сохраняются около 10 месяцев, поэтому есть ее можно почти весь год!

• Капуста обладает еще и лечебными свойствами. Она лечит головную боль, желудок, помогает при отравлениях и бессоннице!

Игра «Ткачиха», «Платочек»