Анна Рузанова
Конспект НОД для детей средней группы «Русская каша»
Цель: формировать представления детей о пользе каши.
Задачи:
1) Продолжать закреплять с детьми названия разных видов круп (гречка, рис, манка, пшено); различать их на вид.
2) Закрепить умение соотносить существительные с прилагательными.
3)Учить понимать смысл пословиц и умение объяснять другим.
4) Продолжать закреплять знания детей, о том, как и из чего, варят каши, как их едят.
5) Предоставить возможность творить.
6) Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию, вызвать желание вести здоровый образ жизни.
Публикация «Конспект НОД для детей средней группы „Русская каша“» размещена в разделах
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Каша. Конспекты занятий
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Темочки
Достижение поставленных задач осуществлялось в основных видах детской деятельности: игровой, коммуникативной, познавательной и продуктивной.
Оборудование:
1. Разные виды круп (гречка, рис, манка, пшено).
2. Настоящие продукты для варки каши: молоко, масло, соль, сахар, крупы.
3. Готовые сваренные каши: гречневая, рисовая, пшенная, манная.
4. Шаблоны (из картона) тарелок.
5. Аудиозапись.
6. Кисти для клея, клей ПВА, подложки.
7. Колпаки поваров.
Предварительная работа:
1. Экскурсия на кухню детского сада.
2. Знакомство с пословицами и стихами о каше.
3. Рассматривание разных видов круп.
4. Игра – хоровод «Варим кашу».
5. Папка передвижка «Русская каша-сила наша».
6. Аппликация "Украсим тарелку с кашей добавками (изюм, клубника)".
Ход образовательной деятельности:
Дети под музыку входят в группу.
(Детей встречает повар).
Повар: Здравствуйте ребята! Вы узнали кто я?
Дети: Вы повар.
Повар: Да, я повар и зовут меня Анна Сергеевна. Я очень люблю готовить. Но особенно люблю готовить каши. Каша – означает кушанье из крупы, сваренное на воде или на молоке.
На Руси народ давно сложил много пословиц про кашу. Вот послушайте:
1. Русская каша - матушка наша.
2. Кашу маслом не испортишь.
3. Что за обед, коли каши нет.
- Почему полезно кушать кашу на завтрак? (ответы детей)
С утра много работы, занятий и на всё это нужно тратить много сил, энергии, а в каше много полезных витаминов и веществ.
- А из какой крупы варят кашу? (ответы детей). Словесная игра "Назови крупу".
Я называю крупу, а вы говорите, как называется каша, приготовленная из этой крупы. Дидактическая игра "Назови кашу сваренную из данной крупы".Каша из риса – рисовая каша.
Каша из гречки (гречневая).
Из манки (манная).
Из пшена (пшенная).
Молодцы! Правильно.
А какая каша самая полезная как вы думаете? (Отв. дет.).
Повар: Каждая каша по-своему полезна и вкусна. В каждой каше много витаминов и микроэлементов полезных для здоровья и роста детей. Мы теперь знаем как каша полезна и важна. Давайте сейчас мы с вами выберем продукты, которые нужны нам для приготовления каши.
Игра: Выбери правильные продукты для каши»
У меня на столе лежат продукты, для приготовления каши. Подумайте, какую кашу вы хотели бы приготовить. Сначала продукты пойдёт выбирать Юля. Какую ты решила приготовить кашу? Какие тебе нужны продукты для её приготовления? (выбирает продукты, называет какую будет варить кашу). Молодец! А теперь продукты пойдёт выбирать Паша. Какую ты решил приготовить кашу? Какие тебе нужны продукты для её приготовления? Молодец! Ребята, вы справились с заданием. Продукты, которые вы выбрали я отдам нашему повару Марии Петровне она сварит для вас вкусные каши.
А теперь давайте мы сварим свою кашу. Игра называется «Сварим кашу».
Встали. Сделали круг. Это горшок. Молоком будет – Эрика, солью – Паша, сахаром – Даша, а крупой Вероника. Как только услышите название своего продукта, выходите во внутрь круга.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Молоко мы нальем, до кипенья доведем.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Кашу нужно посолить, да и сахар положить.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
А потом положим масло,
Каша преет – «пых-пых-пых»
Для друзей и для родных,
Мы все дружно поедим и гостей всех угостим.
Каша вышла-то у нас – просто класс!
Молодцы, вы показали, как нужно варить вкусную кашу!
А знаете ли вы как кашу сделать вкуснее?
Дети предлагают варианты: добавить масло, варенье, орехи, изюм, клубнику и т. д.
Практическая работа: «Наклей крупу на тарелку».
А теперь я предлагаю вам стать кулинарными художниками и украсить свою тарелку крупой, которую вы выберете. Для этого подойдите к столу и выберите крупу, теперь располагайтесь за столами. Я уже украсила свою тарелку гречневой крупой. Вот посмотрите. (Показывает образец). Для того чтобы у вас получилась такая красивая тарелочка необходимо взять кисточку и макнуть её в клей. После этого обмазываем тарелочку кисточкой с клеем. Кладём кисточку на подставку и берём крупу. Сыпем её на тарелочку, где у нас уже намазан клей. А теперь приступаем к работе.
Дети выполняют аппликацию (звучит музыка).
Вот как замечательно у вас получилось. Молодцы! (Рассматривание детских работ).
Вы настоящие творцы – поварята! И я думаю, что кто не любит кашу, обязательно её полюбит и расскажет своим сестричкам и братишкам о пользе русской каши.
Рефлексия: о чём мы сегодня с вами говорили?
Что вам понравилось больше всего?
