План проекта «Хлеб — всему голова»

Наталья Панкина
План проекта «Хлеб — всему голова»
▼ Скачать + Заказать документы

Тема: «Хлеб - всему голова»

Вид проекта : Совместный детско-взрослый долговременный твор-

ческий проект.

Участники работы над проектом : Дети, родители, педагоги ДОУ, работники хлебокомбината.

Возраст детей: Дошкольники 6-7 лет

Срок: Сентябрь - декабрь

Цель: приобщить детей к истории русского народа.

Задачи:

1. Развивающие:

Развивать эмоциональную сферу ребёнка.

Поддерживать естественный интерес и любознательность детей.

2. Воспитательные:

Публикация «План проекта „Хлеб — всему голова“» размещена в разделах

• Планирование. Планы работ
• Проекты. Проектная деятельность
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Планирование, тематические недели
• Хлеб. Проекты, проектная деятельность
• Темочки

Воспитать уважение к труду хлебороба, пекаря.

Научить доводить порученное дело до конца.

Учить сотрудничать, уважать чужой труд.

3. Образовательные:

Расширить представления детей о мире растений.

Обогатить кругозор детей.

4. Практические:

Научить печь детей печенье.

Изготовить фигурки из солёного теста.

Этапы работы

1. Подготовительный:

- определение объектов изучения;

- подбор методической литературы,

- подбор пословиц и поговорок, загадок о хлебе. Притчи, легенды, сказки, рассказы, стихи о хлебе, о русских традициях, о выпечке

2. Исследовательский:

- когда и где родился хлеб?

- как же пекли хлеб и относились к нему в древности?

- национальные сорта хлебобулочных изделий

- история хлеба

- экскурсия на хлебокомбинат. Ознакомление с профессией пекаря.

- получение муки из зерна;

- изучение свойств муки, теста.

3. Этап создания продукта по проекту :

- Оформление фотоальбома “Хлеб всему голова ”.

- Оформление альбома “Как вырастили хлеб”.

- создание папки рисунков “ Когда и где родился хлеб?» (совместная работа детей и родителей)

- поделки из солёного теста;

- выпечка печенья;

4. Заключительный:

- интегрированное занятие (познавательное развитие и рисование)

- обобщение результатов работы;

- оформление экспозиции поделок из теста.