ирина петрова
Приготовления фруктового салата в подготовительной группе
Фрукты для здоровья человека являются, без преувеличения, настоящей кладовой витаминов и микроэлементов. Как правило, они полезны всем, однако некоторые дети отказываются кушать тот или иной фрукт. В рамках оздоровления детей в нашей группе стало уже традицией делать в зимние месяцы "фруктовый салат", который с удовольствием едят все дети без исключения. И даже просят добавки! А делаем мы это очень просто. Дети приносят в группу различные фрукты (по своему желанию) и йогурт. Тщательно вымытые фрукты нарезаются на мелкие кусочки, перемешиваются в большой посуде с небольшим количеством йогурта (достаточно два-три маленьких стаканчика, чтобы фрукты не плавали, а просто впитали йогурт). Салат будет вкуснее, если йогурт будет ягодным («малина», «клубника», «черника» и другие). Вот и всё. Угощение готово!
Публикация «Приготовления фруктового салата в подготовительной группе» размещена в разделах
- Подготовительная группа
- Салат. Готовим фруктовые и овощные салаты
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Темочки
Когда дети были маленькие, процедуру нарезки производили мы сами с помощником воспитателя. Дети только смешивали их с йогуртом и раскладывали по стаканчикам. Но сейчас они выросли, и приготовление такого салата у нас проходит в виде занятия. А само занятие ребята называют «Вкусным».
Основной целью занятия я, конечно, ставлю развитие у детей коммуникативных качеств и расширение знаний о пользе фруктов. Но, посмотрите, при такой работе активизируются почти все образовательные области:
• дети тщательно моют руки перед работой, готовят рабочее место (идёт закрепление культурно-гигиенических навыков, социально – коммуникативное развитие)
• повторяем правила гигиены работы с продуктами и безопасности обращения с ножом (проводится большая работа по ОБЖ);
• называем все фрукты, их питательные свойства, вкусовые качества; цвет, количество (познавательное развитие и развитие речи);
• в процессе работы у ребят развивается мелкая мускулатура (физическое развитие);
• сосредотачивается внимание, воспитывается усидчивость, желание выполнять работу аккуратно, тщательно, не хуже других;
• часто во время работы ребята поют знакомые песни, или повторяют песни к праздникам (художественно-эстетическое воспитание);
• дети сами согласовывают свои действия, учатся работать в коллективе;
• в конце работы всё убирают за собой сами.
Раскладывают салат по кружечкам (удобнее кушать) или тарелочкам тоже сами дети. Они очень радуются конечному результату. У них велико желание не только поесть сладкий и полезный салат, но и угостить работников детского сада, родителей.
