Проект на тему «Соленое тесто»

Евгения Шалимова
Проект на тему «Соленое тесто»

Проект на тему

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД «СКАЗКА»

Проект на тему :

«Солёное тесто».

Объем проектной деятельности состоит из 3 частей.

Срок реализации 3 месяца

Автор: воспитатель Шалимова Евгения Юрьевна

2019год

Часть №1 (апрель)

Тема: панно из соленого теста «Подводный мир»

Содержание

1Введение

2. Цели

3. Задачи

Публикация «Проект на тему „Соленое тесто“» размещена в разделах

• Поделки. Мастерим с детьми
• Проекты. Проектная деятельность
• Тестопластика. Проекты, планы
• Темочки

4. Актуальность темы

5. История происхождения декоративно-прикладного вида деятельности в технике соленое тесто.

6. О составе соленого теста. Мука и соль - что это?

7 Рецепт соленого теста

8. Советы по изготовлению.

9. Этапы творческого процесса

Введение

Тема: панно из соленого теста «Подводный мир».

Групповая работа, как форма коллективной деятельности.

Цель:

Выполнить коллективную творческую работу в виде панно из солёного теста.

Задачи:

• пополнить знания детей видами декоративно-прикладного искусства;

• приобрести навыки изготовления изделий из соленого теста и объемной композиции;

• развивать творческую мыслительную и практическую деятельность детей;

• воспитывать волю, настойчивость, терпение и трудолюбие;

• Развивать мелкую моторику.

Актуальность темы:

Поделки из теста - очень древняя традиция. А сейчас в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечное, а кроме того соленое тесто - это экологически чистый природный материал.

Поэтому я тоже решила попробовать сделать творческую работу из этого материала - панно, которое может послужить подарком моим близким к любому празднику

Декоративно-прикладное искусство (от лат. deco «украшаю») — широкий раздел изобразительного искусства, который охватывает различные отрасли творческой деятельности, направленной на создание художественных изделий с утилитарными и художественными функциями. Собирательный термин, условно объединяет два обширных рода искусств: декоративное и прикладное. В отличие от произведений изящного искусства, предназначенных для эстетического наслаждения и относящихся к чистому искусству, многочисленные проявления декоративно-прикладного творчества могут иметь практическое употребление в повседневной жизни. Это понятие не сразу сформировалось в человеческой культуре. Изначально все окружающие в повседневной жизни человека предметы, не считались имеющими эстетическую ценность. Но в эпоху Возрождения к обыденным предметам отношение начало меняться. Это было связанно с появлением интереса человека к прошлому.

Произведения декоративно-прикладного искусства отвечают нескольким характеристикам: обладают эстетическим качеством; рассчитаны на художественный эффект; служат для оформления быта и интерьера[2]. Такими произведениями являются: плательные и декоративные ткани, мебель, художественное стекло, фарфор, фаянс, ювелирные и другие художественные изделия.

В академической литературе со второй половины XIX века утвердилась классификация отраслей декоративно-прикладного искусства по материалу (металл, керамика, текстиль, дерево, по технике выполнения (резьба, роспись, вышивка, набойка, литьё, чеканка, и т. д.) и по функциональным признакам использования предмета (мебель, игрушки). Эта классификация обусловлена важной ролью конструктивно-технологического начала в декоративно-прикладном искусстве и его непосредственной связью с производством.

Что такое мука

Мука - пищевой продукт, который получается в результате размола зерна различных культур. Она используется для приготовления хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, как необходимый ингредиент соусов и различных блюд. Муку вырабатывают из различных сельскохозяйственных культур.

В настоящее время наиболее используемой мукой является мука пшеничная и смеси пшеничной и ржаной муки. Химический состав и пищевая ценность муки зависит от вида зерна, от вида помола и сорта муки.

Что такое соль

Соль поваренная является минеральным природным веществом.

Сегодня поваренную соль добывают из отложений соляных озер и на месторождениях галита - каменной соли. Поваренная соль разных месторождений характеризуется различными биологическими свойствами.

Самая полезная поваренная соль - морская.

Виды поваренной соли:

• очищенная и неочищенная - каменная соль;

• крупного и мелкого помола;

• чистая, йодированная и с другими добавками.

Соль - не только самая древняя специя, известная человечеству. Поваренная соль издавна используется в качестве консерванта.

Рецепт соленого теста (для поделок) :

o 2 стакана муки

o 1 стакан соли

o примерно 125 мл воды (количество воды зависит от вида муки)

Желательно добавить 1 чайную ложку крема для рук (или растительного масла или сухого обойного клея).

Советы по изготовлению.

Лепить панно нужно сразу на том противне или доске, где она будет сохнуть.

Как покрасить панно из соленого теста.

Для окрашивания есть два способа: либо окрасить тесто на этапе замеса, либо красить уже готовое панно. Для окрашивания теста надо добавить в него пищевые красители или гуашь. Готовое панно окрашивают гуашью после его полного высыхания.

Как сушить изделия из соленого теста.

Сушка фигурок из соленого теста осуществляется в духовке при температуре 80 градусов в течение часа и более (время сушки зависит от толщины фигурки). Другой вариант - сушить соленое тесто на батарее. Чтобы сохранить остатки теста в течение нескольких дней, накройте его так, чтобы не было контакта с воздухом, и положите в прохладное место.

Этапы творческого процесса

1. Изготовление изделий из соленого теста по эскизам в частности:

рыбки, водоросли, ракушки и т. д.