Проект «Ох, блины»

Наталья Молчанова
Проект «Ох, блины»
▼ Скачать + Заказать документы

Муниципальное бюджетное дошкольное общеразвивающее учреждение Детский сад № 26 «Львёнок».

Автор проекта : воспитатель Мочанова Н. В

Владивосток

2016 г.

Название проекта : «Ох блины».

Девиз проекта : «Ох, блины мои, блины до чего же вы вкусны». Вид проекта : краткосрочный

Автор проекта : Молчанова Наталья Викторовна, воспитатель первой категории

Участники проекта : дети подготовительной группы «Оленёнок», воспитатели, родители, музыкальный руководитель.

Публикация «Проект „Ох, блины“» размещена в разделах

• Блины и блинчики
• Масленица. Русский народный праздник
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» сентябрь 2017

Целевая аудитория: возраст детей 5-7 лет.

Тип проекта : Познавательно-исследовательский

Актуальность: Россия богата своими традициями, обычаями, народными праздниками. Одним из таких праздников является большое народное гулянье в конце зимы «Масленица». Масленица один из самых радостных и светлых праздников на Руси. Поэтому и возникла идея познакомить детей с традициями Масленицы, показать детям на личном опыте как пекут блины, из чего их делают.

Любая тема в проекте рассматривается всесторонне. Дети с удовольствием включатся в совместную деятельность, предлагают свои способы решения проблем. Знания, полученные таким способом, запоминаются надолго. Это происходит благодаря тому, что в проекте интегрируются различные образовательные области, виды детской деятельности, формы работы с детьми.

Проблема: дети в наше время мало знают о русско-народных традициях, праздниках и не знают из чего делают блины, каким символом является блин.

Цель проекта : познакомить с традиционным русским народным праздником развивать понимание названий праздника, воспитывать любовь к традиционным праздникам, на опыте понять как пекут блины, из чего блины состоят.

Задачи проекта :

- Познакомить детей с русским народным праздником Масленицей, его историей и обычаями.

- Развивать детское творчество, инициативу, умение сотрудничать со сверстниками в паре;

- Развивать духовно-нравственные качества: доброту, великодушие, всепрощение, миролюбие, внимание и чуткость друг к другу и окружающим людям.

- Воспитывать чувство патриотизма, основанное на русских традициях.

- Закрепить правила безопасного обращения с огнем и электроприборами.

- Обогатить словарный запас детей.

- Учить детей как правильно замешивать тесто;

- Закрепить знания детей о продуктах для блинного теста;

- Учить смешивать продукты, правильно наливать тесто в формочки на электроблиннице;

Ожидаемые результаты:

У дошкольников будут развиваться умения:

- активно познавать окружающий мир;

- действовать согласно алгоритма познания;

- применять разные способы детского экспериментирования (дети будут готовить самостоятельно тесто для блинов и печь их);

- ставить новые вопросы и искать на них ответы самостоятельно;

- доказательно объяснять полученный результат;

- сформируются предпосылки учебной деятельности

- у родителей повысится компетентность в вопросах детского экспериментирования.

- Дети и родители получат эмоциональное удовлетворение от праздника «Масленица».

- У детей и родителей повысится интерес и стремление изучать народные традиции.

Ресурсы проекта : информационные, научно-методические.

Этапы проекта :

1. Подготовительный

- диагностические исследования: Беседа о русско-народных традициях «Масленице»;

- выявление проблемы: «Из чего состоят блины?»

- составление плана работы по проекту : название проекта;

- подбор дидактического и методического материала (статьи и книги);

- побор аудио материала.

2. Основной

-Познавательное развитие: воспитание любви к русско-народным традициям «Масленица».

- Развитие речи: заучивать заклички, поговорки.

- Социально-коммуникативная область: ОБЖ закрепление правил безопасного обращения с огнем и электроприборами; ТРУД дети учатся как правильно замешивать тесто; закрепляются знания детей о продуктах для блинного теста; дети учатся смешивать продукты, правильно наливать тесто в формочки на электроблиннице.

- Художественно-эстетическое развитие: Музыка. Праздник «Масленица».

- Физическое развитие: Подвижная игра «Горячий блин», хороводы.

Работа с родителями : обеспечение детей необходимым оборудованием для занятий- электроблинницы, венчики, фартуки, колпаки и т. д. ; участие в празднике «Масленица».

3. Заключительный

Музыкальный праздник «Проводы Масленицы»

Продукт проекта : блины; уличный праздник «Масленица»

Используемая литература

1. И. В. Романова «Технология проектирования образовательной деятельности» 2011г.

2. Капица Ф. С. Славянские традиционные верования, праздники и ритуалы: Справочник. - 2-е изд. -М. : Флинта: Наука,2001.

3. Науменко Г. М. Народные праздники, обряды и времена года в песнях и сказках: Сборник фольклорных материалов. -М. :-во Центрполиграф, 2001.

4. Панфилов В. В. По старому русскому обычаю: Сборник обрядовых представлений и праздников. - М. :РИГ,1997.

5. Пензулаева Л. И. Подвижные игры и игровые упражнения для детей 5 – 7 лет – Пособие для педагогов дошкольных учреждений. М., Владос, 2001 г

6. Лысова В. Я., Яковлева Т. С. Спортивные праздники и развлечения для дошкольников. Старший дошкольный возраст. М. : Аркти, 2000.

7. Харченко Т. Е. Физкультурные праздники в детском саду. Сценарии спортивных праздников и развлечений: Пособие для педагогов ДОУ. – СПб. : «Детство – Пресс», 2009