Елена Рябикова
Салат «Дед Мороз»
И еще один салатик для новогоднего стола из инета.
Вам потребуется:
2 упаковки крабовых палочек (по 200 г, 200-250 г слабосоленой семги или лосося, 2 отварных кальмара, 4-5 вареных яиц, свежий помидор (или стручок сладкого перца, кусочек свежего огурца, сыр, несколько маслин, майонез, молотый черный перец — по вкусу.
Публикация «Салат „Дед Мороз“» размещена в разделах
1. Кальмары, крабовые палочки, яйца нарезать небольшими кубиками (один белок оставить для украшения, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
2. Выложить необычный салат на тарелку в виде фигуры Деда Мороза. Лицо сделать из тонкой пластины сыра; глаза и нос — из маслин; рот, щеки, колпак и рукавицы — из помидора (перца); брови — из огурца; волосы, бороду, края шубы — из натертого на средней терке белка и сыра.
3. Шубу выложить тонкими полосками рыбы, из помидора (перца) сделать пояс, из кусочков маслин — пуговицы. Такой салат на Новый год будет очень кстати на детском новогоднем празднике дома.
