Папки-передвижки

Рецепт салата к шашлыку (12 фото)

Валентина Зайцева
Рецепт салата к шашлыку

Рецепт салата к шашлыку

Уважаемые маамовцы!

Осень в самом разгаре, убран урожай с дач и огородов и самое время побаловать себя разными вкусностями.

Хочу предложить Вашему вниманию аппетитный полезный салат из запеченных баклажан, перцев и томатов.

Ингридиенты

• баклажаны – 2-3 шт.

• томаты– 3-4 шт.

• сладкий перец разных цветов – 3 шт.

• соль

• чеснок – 2 зубчика

• зелень кинзы и базилика

• оливковое масло – 35 мл

Идеальным вариантом для запекания овощей считаю мангал с углями.

Публикация «Рецепт салата к шашлыку» размещена в разделах

Фото №1 Уважаемые маамовцы Осень в самом разгаре убран урожай с дач и огородов и самое время побаловать себя разными вкусностями

В этом случае запеченные овощи будут иметь аппетитный аромат дымка. Запекание овощей позволяет приготовить это блюдо с корочкой, характерной для жареных продуктов. Эта же корочка сохранит внутри запеченных овощей все соки.

Фото №2 Хочу предложить Вашему вниманию аппетитный полезный салат из запеченных баклажан перцев и томатов

Кроме того, овощи запекаются на углях достаточно быстро и содержат гораздо больше витаминов, чем их отварные или жареные собратья.

Даем несколько минуток, чтобы овощи остыли и начинаем снимать корочку.

Ингридиенты баклажаны шт сладкий перец разных цветов шт соль чеснок зубчика зелень кинзы и базилика оливковое масло мл Идеальным вариантом для запекания овощей считаю мангал с углями Публикация Рецепт салата к шашлыку размещена в разделах Шашки шахматы Материалы для обучения детей Темочки

Само собой разумеется, что запеченные овощи нужно подавать к столу прямо с огня. Овощи нарезаю крупно, салат солю, добавляю немного чесночка, зелени кинзы, немного масла, а кто любит поострее, то советую - острым соусом из оливкового масла, перца чили и сока лимона, чеснока и мелкопосеченной кинзы.

В этом случае запеченные овощи будут иметь аппетитный аромат дымка Запекание овощей позволяет приготовить это блюдо с корочкой характерной для жареных продуктов Эта же корочка сохранит внутри запеченных овощей все соки Кроме того овощи запекаются на углях достаточно быстро и содержат гораздо больше витаминов чем их отварные или жареные собратья

Приятного аппетита! И доброго всем здоровья!

Автор публикации:
Рецепт салата к шашлыку
Опубликовано: 11 октября 2015 в 15:54
+206Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 116.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
2024 - год Семьи. Передвижка «Семейные ценности»

По указу президента РФ Владимира Путина 2024 год объявлен годом Семьи.

28 апреля. Вербное воскресенье. Передвижка «Вербное воскресенье»

За неделю до Пасхи христиане празднуют Вербное воскресенье. Красивый символ этого праздника – веточки вербы с белоснежными пушистыми комочками.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД