Щука фаршированная

ТАТЬЯНА ФООС
Щука фаршированная

Хочу поделиться рецептом фаршированной щуки. Процесс требует времени, но получается очень вкусно.

Продукты: щука, яйцо, рис, лук, морковь. Яйцо и рис отварить.

Щука фаршированная

Щуку почистить, удалить жабры, так как они очень колючие я использую перчатки

Острым ножом сделать надрез хребта возле головы щуки

Осторожно снять кожу, отделив мясо от крупных костей

Перекручиваем мясо на мясорубке два раза

обжариваем лук на растительном масле

Делаем фарш:смешиваем мясо,яйца. тертые на крупной тёрке, отварной рис, лук. Солим и перчим по вкусу

Зашиваем брюшко рыбы простыми нитками, начиная от хвоста. Нитки легко убираются, когда рыба готова

"Чулок" щуки наполняем фаршем, постепенно зашивая его

На противень, смазанный маслом, укладываем готовую щуку. Из оставшегося фарша можно сформировать котлетки

На щуку выкладывем морковь с майонезом. Можно добавить картофель. Убираем в духовку на 30-40 минут

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Блинчики на кефиреБлинчики на кефире Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков. Несколько лет назад увидела его в газете " Моя семья" и теперь, если пеку, то только так. Берём.

Хачапури.Хачапури. Хочу поделиться рецептом своих хачапури. Это конечно не настоящие хачапури,не классические,но все равно получается очень вкусно,вкуснее.

Библиотека изображений:
  • Буквы, алфавит
  • Буквы, алфавит
Автор публикации:
Щука фаршированная
Опубликовано: 21 октября 2012 в 14:22
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД в средней группе «Удивительное дерево сибирской тайги — кедр»
Возраст: средняя группа ( 4 – 5 лет) Интеграция образовательных областей : Познавательное развитие, Речевое развитие, художественно – эстетическое...
Фотоотчет об Уроке мужества в подготовительной к школе группе, посвященном 100-летию...
Уважаемые коллеги! Представляю вашему вниманию фотоотчет об Уроке мужества, который прошел в нашем детском саду 18 сентября. Данное мероприятие посвящено...
Памятка для родителей «Детей учит то, что их окружает»
Родители очень часто удивляются не очень хорошим поведением своего ребенка. Они не могут понять, от чего же это происходит? Что заставляет его быть таким?...
Фотоотчет о закаливающих процедурах в ДОУ
«Закаляйся, если хочешь быть здоров! ». С годами старый девиз не теряет своей актуальности. Еще древнегреческий врач Гиппократ, который является...
Акция «Хорошее настроение»
19 сентября 1982 г родился « смайлик ». И вот уже тридцать шесть лет как он стал неизменным атрибутом электронного общения. «Смайлики» помогают нам лучше...