Штрудель

Лариса Никишина
Штрудель

Штрудель

Великий пост продлится еще 3 недели, совсем недавно я вспомнила рецепт постного штруделя. Решила испечь. Мне на все понадобилось 2 часа и к ужину был готов горячий, постный штрудель!

Вам понадобится:

Для теста:

мука - 2 стакана

растительное масло - 1/3 стакана

вода (теплая) - 3 ст. л.

соль – щепотка

Для капустной начинки:

капуста свежая

масло растительное для жарки капусты.

Способ приготовления.

Замесить тесто из двух стаканов муки, трети стакана растительного масла, нескольких столовых ложек теплой воды, соли, щепотки соли.

Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.

Поставить комок теста на полчаса в теплое место, а затем, хорошо посыпав поверхность стола мукой, раскатайте его до толщины бумаги.

Смазать поверхность растительным маслом, осторожно и равномерно разложите по поверхности начинку

и начинайте сворачивать с одного края рулет. Готовый рулет осторожно уложить на смазанную маслом форму (можно свернуть жгутом, так, чтобы кольца не касались друг друга,

смазать верх маслом и запекать до готовности в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 30.

Начинки могут быть разными, я следующий раз попробую яблочный штрудель, а вы выбирайте:

Начинки для штруделей:

1) яблочная: нарежьте тонкими ломтикам 500г яблок, смешайте с половиной стакана растолченных грецких орехов, двумя столовыми ложками панировочных сухарей, посыпьте корицей, сахаром;

2) картофельная: испеките несколько картофелин, разомните, полейте подсолнечным маслом, заправьте кольцами жареного лука, растолченным чесноком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

joke

Публикации по теме:

Картофельные котлеты с брокколи ВидеоКартофельные котлеты с брокколи Видео Картофельные котлеты с брокколиПосле масленичных гуляний и радостей с блинами, пирогами, лакомствами наступает Великий Пост. Для истинно.

Немецкие штрудели Это наше национальное блюдо. Его часто в детстве готовила моя мама и мы с братом его очень любили. Теперь готовлю и я, для своей семьи.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Штрудель
Опубликовано: 28 марта 2012 в 21:08
+25Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 37.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Ознакомление с предметным миром. Тема: «Наш зайчонок заболел.»
Задачи: Дать детям представление о том, что мама проявляет заботу о своей семье, о своем любимом ребенке; мама умеет осматривать горло, кожу, ставить...
Занятие по пластилинографии в старшей группе «Ветка рябины».
Как красивы веточки рябины ! Мы решили запечатлеть их красоту в наших пластилиновых работах. Организационный момент -Зимой к нам прилетают снегири, а чтобы...
Видео для родительского собрания.
Мир, в котором развивается современный ребенок, коренным образом отличается от мира, в котором выросли его родители. Это предъявляет качественно новые...
Песня, стихи загадки для детей
"Кап - кап - кап! Дождь с утра стучал в окошки, Делал лужи на дорожке, Шёл совсем не отдыхая, Ведь земля была сухая. "Кап - кап - кап! " - он...
Конспект НОД в старшей группе. Изготовление тарелочки в технике декупаж
Конспект НОД в старшей группе по дополнительному образованию детей Изготовление тарелочки в технике декупаж «Подарок к 8 Марта» Составила: воспитатель...