Экологический праздник «Хлеб — всему голова» для детей старшего дошкольного возраста

Ирина Токарева
Экологический праздник «Хлеб — всему голова» для детей старшего дошкольного возраста

«Хлеб- всему голова»

(экологический праздник для детей старшего дошкольного возраста)

Цель: Дать представление о том, что хлеб- основной продукт питания человека. Воспитывать любовь и уважение к людям труда, бережное отношение к хлебу как результату деятельности многих людей.

В группу входить почтальон Печкин, в руках у него посылка.

Печкин: Здравствуйте, ребята! Это детский сад «Аленушка»? Я почтальон Печкин, принес вам посылку. Вот получите и распишитесь.

Публикация «Экологический праздник „Хлеб — всему голова“ для детей старшего дошкольного возраста» размещена в разделах

• Старшая группа
• Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Сценарии
• Экология, экологическое воспитание, природа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» апрель 2014

Воспитатель (берет посылку, расписывается за нее и читает обратный адрес) :

- Ребята, смотрите, посылка из сказочной страны! А знаете от кого? А кто бы мог ее прислать? (Варианты ответов детей) А прислала нам ее Марья-искусница. Что же может быть в ней? Как вы думаете? Как можно это определить?

Воспитатель достает из коробки каравай.

- Вот что здесь! Смотрите, какой каравай! Спасибо, Марье-искуснице. Ароматный, вкусный, так и просится в рот. Давайте попробуем!

Воспитатель: Печкин, а почему ты не стал есть корку?

Печкин: Я уже наелся, и вообще я спешу в сказочную страну, где есть чудо-дерево и на нем много таких караваев, булок, кренделей растет.

Воспитатель: Подожди, Печкин. А, что это за дерево такое, на котором хлеб растет? Ребята, а вы о таком слышали?

Печкин: Как, вы о таком не слышали? А мне наш Шарик рассказывал, что весь хлеб и в сказочной стране, и здесь у вас растет на деревьях: есть деревья булочные, баранковые, а есть плюшечные. Сначала булки и плюшки на дереве маленькие, а когда совсем поспевают, то их с дерева снимают и по хлебным магазинам развозят

Воспитатель: Печкин, а ты сам видел эти деревья?

Печкин: Нет, я не видел…

Воспитатель: Ребята, а может,правда,хлеб на ветках растет?

Колосок как будто дом,

Много комнат в доме том.

В каждой комнате-зерно,

Спелой зрелостью полно.

Колос пшеницы- пшеничный колос, колос ржи- ржаной колос. Мука из зерен пшеницы- пшеничная мука, мука из зерен ржи- ржаная.

Воспитатель: Ребята, а знаете, как печется хлеб? Хотите попробовать? (проводится музыкальная игра –перевоплощение)

Воспитатель: А теперь давайте посоревнуемся, на помощь позовем мам и бабушек. Предлагаю поделиться на 2 команды и придумать каждой название.

1-игра-соревнование «Угадай на вкус» (дети с закрытыми глазами пробуют кусочки хлеба, определяя по вкусу, белый он или черный.

2-игра-соревнование «Кто назовет больше блюд» (дети со взрослыми перечисляют известные им блюда, при приготовлении которых используются крупы и мука.

Воспитатель: С давних времен на Руси употребляли в пищу разные каши. «Хлеб да каша- пища наша», -говорили люди. И каких только каш не варили! Да и сейчас это вкусное и полезное блюдо варят в нашем детском саду, и мамы у вас дома.

(Музыкальная разминка «Каша»)

3-игра-соревнование «Из чего сварили кашу? (педагог показывает образцы круп, а дети называют каши, которые готовят из этих круп.)

4. игра-соревнование «Угадай на ощупь» (дети на ощупь определяют и называют крупы, которые находятся в тканевых мешочках.)

Воспитатель: Какие пословицы и поговорки вы знаете?

(«Где хлебно и тепло, там жить добро», «Будет хлеб- будет и песня», «Хлеб- наше богатство», «У кого хлеб родится, тот и будет веселиться», «Без соли не вкусно- без хлеба не сытно», «Каша- мать наша, а хлеб- отец- кормилец».)

Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что прежде чем испечь пирог или пирожки, нужно посеять зернышки в землю, вырастить колоски, скосить их, обмолотить, перемолоть их муку, а потом только замесить тесто. Затрачивается много сил и умения, чтобы испечь такой каравай. Люди каких профессий это делают? (ответы детей)

Печкин: Теперь я понял, что Шарик меня обманул, нет никаких булочных и плюшечных деревьев, а выращивают хлеб, убирают урожай люди.

(проводится игра «Колоски»)

Воспитатель: К сожалению, иногда можно увидеть, как вместе с мусором выбрасывают хлеб. Люди, которые знают, как трудно растить хлеб, берегут его. Взял кусок хлеба- съешь его, не хочешь есть- не бери. «Хлеба к обеду в меру бери, он – драгоценность, им не сори».

(игра- разминка «Пирожки»)

Зернышки мололи, мелко растирали.

(Воспитатель и дети «растирают зерна» ладошками)

Получилась мука, белая такая.

(Показывают муку (выставляют руки ладошками, прихлопывают пальцами)

А потом из муки напекли мы пирожки

(«Пекут пирожки»)

С красной земляникой, с ягодой малиной. Вот такие пирожки

(Выставляют руки ладошками вверх)

Напекли мы из муки.

Работники кухни приносят готовые изделия, угощают Печкина, детей и других гостей.