Заготовки на зиму. Рецепт салата из кабачков «Тещин язычок»

Зоя Виталиевна Разумная
Заготовки на зиму. Рецепт салата из кабачков «Тещин язычок»

Заготовки на зиму. Рецепт салата из кабачков "Тещин язычок"

Заготовки на зиму. Рецепт салата из кабачков «Тещин язычок»

Дорогие друзья, доброе время суток. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом закуски из кабачков с интригующим названием "тещин язычок". Для тех, кто любит кабачки, думаю, рецепт будет интересен. Салат "Тещин язычок" особенно зимой служит отличным дополнением к рису, тушеному картофелю, макаронам, мясу.

Необходимые ингредиенты:

З кг. очищенных от кожуры и семян кабачков

3 кг. помидоров

5 стручков сладкого болгарского перца

250 мл. растительного масла

соль 1ст. ложка

сахар 200 г.

100 мл. 6% уксуса

4 головки чеснока.

Берем любые кабачки.

Кабачки очищаем от кожуры и семян, разрезаем вдоль на полоски.

Нарезаем полоски кабачков тонкими язычками при помощи ножа, а можно воспользоваться кухонным комбайном.

Пропускаем через мясорубку помидоры, сладкий перец. Полученную массу ставим на огонь.

Вливаем масло растительное, добавляем соль и сахар.

Когда помидоры закипят, опускаем кабачки в кипящую массу, помешивая, варим 30 минут.

Мелко режем чеснок, я измельчаю чеснок при помощи кухонного комбайна.

В кипящую массу вливаем уксус, всыпаем мелко нарезанный чеснок и провариваем еще коло 5 минут.

Стерилизуем банки, я обычно использую 0,5 л.

Готовый "Тещин язычок" раскладываем по банкам, закатываем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Благодарю всех, кто посетил мою страничку!

Публикации по теме:

Рецепт салата «Гости на пороге»Рецепт салата «Гости на пороге» Салат «Гости на пороге» Многие из нас сталкивались с таким. Звонят друзья или родственники и говорят – через час будем! Не хочется попасть.

Домашняя кухня — оладьи из кабачков и моркови. Рецепт блюдаДомашняя кухня — оладьи из кабачков и моркови. Рецепт блюда Доброе время суток, уважаемые жители страны Maam! В этом году, не знаю как в других регионах нашей страны, а у нас, в Рефтинском лето.

Лэпбук «Весёлый язычок»Лэпбук «Весёлый язычок» Пособие предназначено для детей старшего дошкольного возраста. Актуальность темы: Речь – это ведущее средство общения сопровождает все.

Мастер-класс изготовления заготовки «Обруч, круг из бумаги»Мастер-класс изготовления заготовки «Обруч, круг из бумаги» Когда мы что - то мастерим, нам необходимы некоторые заготовки, а в основном обручи на которые крепим задуманное. Всегда возникает проблема.

Приготовление фруктового салата вместе с детьми.Приготовление фруктового салата вместе с детьми. Приготовление фруктового салата вместе с детьми. (дошкольное отделение школа №386) Провела мероприятие Галицына Светлана Аркадьевна (Воспитатель.

Рецепт праздничного салата «Для гостей»Рецепт праздничного салата «Для гостей» Вкусный, праздничный салат. Нежное куриного филе, свежесть огурца, вкуснейшие грибы. ммм как вкусно. Необходимые продукты: Куриное.

Рецепт салата с грецкими орехамиРецепт салата с грецкими орехами Хочу поделиться рецептом удивительно вкусного салата с грецким орехом. Вам понадобится: 250 гр говядины 2-3 вареных яйца 2 соленых огурца.

Рецепт салата «Солнышко»Рецепт салата «Солнышко» Для этого салата понадобится: куриное филе-100г лук репчатый-1 шт. морковь-1-2 шт. картофель-1 шт. яйцо-2 шт. кукуруза-1 банка чипсы-1.

Рецепт салата «Веночек»Рецепт салата «Веночек» Салат вкусный, сытный и является прекрасной закуской под горячительные напитки. Салат прост в приготовлении, но в этом оформлении он.

Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке»Рецепт заготовки на зиму «Огород в банке» В разгар сезона заготовок хочу поделиться с вами моим рецептиком, которым пользуюсь с давних времен! «Огород в банке» - эта заготовка.

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
Автор публикации:
Заготовки на зиму. Рецепт салата из кабачков «Тещин язычок»
Опубликовано: 16 августа 2016 в 06:22
+215Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 136.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
18 октября. Всемирный день конфет

 Очередной тематический день посвящен сладкоежкам всего мира —18 октября отмечается Всемирный день конфет. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой интересных игр и занятий, чтобы использовать конфетную...

18 октября. День фантастики на МААМ

18 октября – день рождения популярного детского писателя Кира Булычёва. Этому событию мы предлагаем посвятить тематический день фантастики. Ведь персонаж Булычёва – девочка из будущего Алиса Селезнёва –...


Горячие темочки