Зимнее развлечение для детей подготовительной группы «Чайные посиделки» (4 фото)

Елена Кобзева
Зимнее развлечение для детей подготовительной группы «Чайные посиделки»

«ЧАЙНЫЕ ПОСИДЕЛКИ»

Задачи:

- Сформировать у детей интерес к русскому фольклору.

- Развивать песенное, танцевальное, музыкально- игровое творчество детей.

- Способствовать формированию положительных взаимоотношений детей через музыку.

- Воспитывать интерес и любовь к музыкальному народному искусству.

Музыкальный зал оформлен как русская горница: кухонная утварь, столы, накрытые красивыми скатертями. На столах чашки с блюдцами, самовар, вазы с выпечкой, пряниками, сушками, конфетами.

Звучит русская народная мелодия в записи. Дети свободно заходят в зал. Входят ведущие- Хозяйка и ее дочка Дуняша- народных костюмах.

Публикация «Зимнее развлечение для детей подготовительной группы „Чайные посиделки“» размещена в разделах

• Зима. Фольклорные праздники ярмарки, посиделки
• Подготовительная группа
• Посиделки
• Сценарии зимних календарных праздников
• Сценарии зимних развлечений
• Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
• Чай, чайные листья
• Чайная посуда, сервиз, чашки
• Темочки

Хозяйка. Дорогих гостей встречаем

Круглым, пышным караваем.

Он на блюдце расписном

С белоснежным рушником.

Каравай мы вам подносим,

Поклоняясь, отведать просим!

Дуняша В гости всех мы к нам зовём,

И чайку мы всем нальём.

Сверху пар и снизу пар,

Вот он, русский самовар.

Ставят каравай и самовар на стол.

Хозяйка. В старые времена был на Руси такой обычай: как

завьюжит зима вихри снежные, как установятся морозы

трескучие, так собирались добры молодцы и красны девицы

вместе на посиделках. Чтобы вечера долгие скоротать, на

людей поглядеть, да себя показать. А какие же посиделки

без чайку самоварного, горячего, бодрящего! Чаепитие

на Руси всегда было доброй традицией. Без него не

обходились ни одни посиделки!

Вот и мы собрались сегодня в нашей горнице на весёлые

«чайные» посиделки!

Дуняша. Милости просим на чашечку чая!

Рады всех мы пригласить, чаем вволю напоить!

Дети читают стихи:

1 Тары-бары- растабары,

Выпьем чай из самовара

С сухарями, с сушками,

Со сладкими ватрушками,

С бубликами вкусными,

С пирогами русскими.

2 Чай с вареньем и с лимоном,

С кренделями и поклоном.

Завари, и крепкий чай

Добрым молодцам подай!

3 И внакладку, и в прикуску,

Пейте горячий чай по- русски!

Напился чаю от души,

Веселись тогда, пляши!

Хозяйка Мы за чаем не скучаем,

Мы частушки сочиняем,

Частушки не случайные,

Частушки тоже «чайные»!

Дети исполняют «чайные» частушки.

1 На столе у нас пирог,

Сладкие ватрушки,

Пропоём мы под чаёк,

«Чайные» частушки!

2 Мы на чайных посиделках

Очень рады побывать.

Только вы не забывайте

Чай нам чаще подливать!

3 Самовар поёт, гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец самовар.

4 Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку!

5 Много чая я пила, самоварничала,

Всю посуду перебила, накухарничала.

6 Хором Самоварчик на столе,

Пирожки, ватрушечки.

От души пропели вам

Чайные частушечки!

Хозяйка. Хорошо частушки пели, милые ребятки,

Отгадать теперь прошу все мои загадки.

1 Он бывает с ежевикой, и черникой, и брусникой,

И с жасмином, и с ромашкой. Разливается по чашкам.

Если хочешь – пей зеленый, а не хочешь – черный пей.

Что же это за напиток? Угощают им гостей. (Чай)

2 Это что же за песочек, очень сладок с ним чаёчек.

В каждой кухне проживает, всем хозяйкам угождает. (Сахар)

3 Стоит толстячок, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар).

4 Вот стоит она на блюдце и боится шевельнуться.

С кипятком стоять ей тяжко. Кто она такая? (Чашка)

Хозяйка. Ай, да молодцы, ребятки, разгадали все загадки!

А теперь пора сыграть, свою удаль показать!

Детский оркестр «На горе-то калина»

Хозяйка. А знаете ли вы, ребята, откуда взялся самовар?

Изобрели и изготовили первый самовар в Туле, более

300 лет назад. Самовары пользовались большим

спросом. Вода в них быстро закипала и долго не

остывала. Для растопки годились любые щепочки,

палочки, шишки.

У многих людей есть самовары и сегодня. Правда,

пользуются сейчас в основном электрическими

самоварами. Дело в том, что чаепитие из самовара- это

не просто трапеза, чаепитие, а особый ритуал, который

объединяет людей за неспешным разговором.

Дуняша Мы за чаем не скучаем-

Разговор ведём за чаем,

Самовар на стол несём,

Говорим о том, о сём…

А чтоб весело сидеть - будем дружно песню петь.

Исполняется песня «Русский чай»

Хозяйка. Обычно к чаю подавались калачи, сухарики, бублики,

блины, варенье, мёд и сахар. А чем вы любите пить чай?

(дети перечисляют)

Вот я у вас хочу спросить, какие бывают блины? Ведь

обыкновенный блин можно назвать разными

необыкновенными словами.

Слушай внимательно, подсказывай старательно:

Проводится словесная игра «Блины»

На тарелке он один - называем просто. (блин).

Много испекли их мы - тогда назовем. (блины).

Испекли для дочек - назовем. (блиночек).

Будет кушать их сынок - назовем тогда. (блинок).

Огромный, как домище - назовем. (блинище).

Молодцы! Все правильно назвали.

А теперь давайте поиграем в подвижную игру. Посмотрим, кто больше из вас больше к чаю принесет баранок.

Проводится эстафета

«Кто скорее нанижет баранки»

Хозяйка. А вы знаете, ребята, что чай наши предки любили пить

не из стаканов и из чашек, как мы с вами, а наливали его

в блюдце, которое держали за донце.

А кто из вас, ребята знает, как надо заваривать чай?

Дети рассказывают по очереди.

- Сначала надо сполоснуть чайничек кипятком.

- Потом положить несколько ложечек сухой заварки.

- Залить заварку крутым кипятком и накрыть чайничек специальной куклой- барышней или полотенцем.

- Чай должен постоять некоторое время, чтобы хорошо настояться.

Хозяйка. Да-да, все правильно. А какой бывает чай?

Дети рассказывают по очереди.

- Чай бывает чёрным и зелёным.

- Он бывает гранулированным и листовым.

- Листочки в чае могут быть средними и крупными.

- А ещё есть чай в пакетиках.

- Из полезных растений тоже заваривают чай.

Хозяйка. Кто из вас, ребята, знает, из каких растений можно

приготовить целебный чай?

Дети рассказывают по очереди.

- Из цветков липы заваривают чай от простуды и кашля.

- Из мяты- успокаивающий чай и чай, помогающий при головной боли.

- Чай с малиновым вареньем- прекрасное средство от простуды, снижает температуру у больного.

- Чай из плодов шиповника и боярышника полезен при болезнях сердца.

Хозяйка Милый друг, не позабудь: коль беда случится,

Вполне можно вкусным чаем с травами лечиться!

Ой, что- то гости заскучали, праздник надо продолжать.

Засиделись мы за чаем, не пора ли поиграть?

Вот у нас сейчас игра «Ледяные ворота»

Проводится игра «Ледяные ворота»

Хозяйка. Чай мы попили, поиграли и немножечко устали.

Мы, пожалуй, посидим, друг на друга поглядим.

Вставить сюда разговор о баранках и роспись баранок

Хозяйка. Чай мы попили, поиграли и немножечко устали.

Сядем рядком, поговорим ладком. Вот я вам хочу

рассказать немного про баранки: как их делают, какие

виды баранок бывают, чем их посыпают для вкуса и

украшения.

Хозяйка: Испокон веков на Руси достаток в доме определялся количеством хлеба. Стены украшались мучными изделиями. Сушки, бублики и баранки были самыми популярными. Баранки – это хлебобулочные изделия из пшеничного теста, скатанные и свёрнутые в виде кольца. Являются традиционным блюдом русской кухни.

Конечно, традиция чаепития с баранками существует уже очень давно, но не теряет своей популярности и на сегодняшний день. Поэтому даже сейчас есть огромное число разнообразных видов баранок: сдобные, яичные, сладкие, постные, солёные, с кунжутом, цедрой, и даже рецепт с фаршем, сыром и т. д. Но всё-таки самой популярной добавкой по-прежнему остаётся мак, улучшающий вкус изделия.

Так что же представляют собой баранки сдобные? Это сладкие круглые изделия, состоящие обычно из муки, сахара, дрожжей, воды, маргарина (растительного масла) с добавлением соли. Давайте и мы с вами украсим наши баранки.

После беседы дети раскрашивают и украшают баранки (из соленого теста)

Хозяйка. Ой, какие баранки у нас красивые получились. Такими баранками только дорогих гостей угощать.

Исполнение песни «К нам гости пришли».

После песни Хозяйка всех приглашает на чаепитие в группу.

Под русские народные мелодии дети выходят их зала.