Педагоги детского сада №7«Золотая рыбка» помогли своим воспитанникам изучить весь путь хлеба - от колоска до каравая; познакомиться с русским народным творчеством, посвящённым главному продукту; на собственном опыте рассмотреть свойства теста; узнать, что значит«хлебосольные обычаи». В течение октября-ноября 2015 года в старшей группе детсада они реализовывали педагогический проект под названием«Хлеб - всему голова».
О хлебе - интересно, с помощью теории и практики
Рассказать детям о нелёгком труде людей, взрастивших хлеб, внушить ребятам уважение к этому труду и бережное отношение к хлебу - вот с чего начали проект воспитатели. Они постарались сделать это мероприятие занимательным и нескучным для своих подопечных.«В ходе выполнения проекта дети стали настоящими исследователями. Они научились пользоваться различными источниками и способами получения информации»,- рассказала МААМ воспитатель старшей группы Тамара Поликутина. В ходе исследовательских занятий ребята увидели, как из зёрен получается мука (с помощью кофемолки); как, в свою очередь, из муки замешивается тесто (в ходе познавательной экскурсии на пищеблок).
Проявив творческие способности и фантазию, дети изготовили и раскрасили (для сюжетно-ролевой игры в магазин)очень реалистично и даже аппетитно выглядящие хлебобулочные изделия, бублики, печенье и торт. Тамара Петровна отметила maam.ru, что вместе с коллегой они сделали для проекта тематические папки-передвижки, фотоальбомы, содержательную видеопрезентацию и другой наглядный материал; собрали и использовали в работе большое количество пословиц, поговорок, загадок, литературных произведений о хлебе. А совместно с музыкальным руководителем провели красочный фольклорный праздник по теме проекта.
Сюжетно-ролевая игра "Хлебный магазин" в группе.
Многие родители также подключились к участию в проекте«Хлеб - всему голова». Вместе с детьми они дома, на хлебопечке или в духовке, испекли вкусные булочки и пироги, поделившись затем со всеми рецептом и фото в замечательно оформленных в группе фотоальбоме и стенгазете о хлебе. Такой комплексный подход к реализации проекта дал ребятам действительно обширные и качественные знания о хлебе и его значении в жизни людей.
Предыдущие статьи:
Порадуйте друзей и коллег новостью «Краснознаменские дошкольники учились хлебосольным традициям»!
