Замечательную возможность проследить путь хлеба от зёрнышка до обеденного стола предоставили своим подопечным педагоги детского сада «Светлячок», что в городе Здвинске Новосибирской области. Они организовали для ребят очень содержательную экскурсию по Здвинскому хлебоприёмному предприятию.
Всё о хлебе, от «А» до «Я»
В ходе этого увлекательного «путешествия» дети своими глазами увидеть, как принимается и хранится зерно; как на мельнице из него получается мука и, наконец, как из этой муки выпекают разнообразные хлебобулочные изделия. Воспитатель детсада «Светлячок» Олеся Сафронова рассказала МААМ, что сотрудники хлебоприёмного предприятия приняли их очень гостеприимно.
Экскурсия заинтересовала детвору с самого начала. В частности, им показали, как работают огромные весы, взвешивающие автомобили-зерновозы. Весовщик Светлана Николаевна вместе с детьми сравнила вес «КамАЗа и «ГАЗа», наглядно показав, какая машина тяжелее. «Заведующий семенной лабораторией Еременко Татьяна Петровна рассказала про первый этап путешествия зерна, о том, как берутся пробы для определения качества зерна, о том, что одно зерно идет на корм животным, а из другого делается мука», – рассказывает Олеся Анатольевна порталу maam.ru. Мастер участка Аникин Сергей Васильевич показал процесс сушки и хранения зерна и объяснил значение этого процесса.
Интересный рассказ заведующей семенной лабораторией.
На мельнице ребята увидели технологию изготовления муки, а на пекарне – и самого конечного продукта: хлеба, булочек, батонов, пирожков. Заведующая пекарней Коротеева Татьяна Петровна показала большие чаны для замеса теста, формы для выпекания и прочее хлебопекарное оборудование. Радушные хозяева угостили детвору вкусными пирожками и горячим хлебом. Такая содержательная экскурсия стала очень ярким и запоминающимся событием для дошколят. Она значительно расширила их кругозор, лексикон, и пополнила копилку знаний о хлебе.
Предыдущие статьи:
Поведайте друзьям и коллегам о том, что «Здвинское хлебоприёмное предприятие принимало гостей из детского сада»!
