Конспект занятия по лепке из соленого теста в старшей логопедической группе «Хлебные изделия»

Наталия Долматова
Конспект занятия по лепке из соленого теста в старшей логопедической группе «Хлебные изделия»

Конспект занятия по изодеятельности (лепка) в старшей логопедической группе «хлебные изделия»

Задачи: Образовательные задачи:

Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях, о крупах.

Закрепит представления детей о домашних животных, об особенностях их внешнего облика;

Развивающие задачи:

Развивать самостоятельность, желание заниматься творчеством.

Развивать речь как средство общения.

Публикация «Конспект занятия по лепке из соленого теста в старшей логопедической группе „Хлебные изделия“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Логопедические занятия
• Пластилин. Поделки из пластилина по темам
• Продукты питания. Лепка
• Старшая группа
• Тестопластика. Поделки из теста
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Конспекты занятий, НОД
• Хлеб. Лепка, занятия по лепке
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2020

Воспитательные задачи:

Прививать детям чувство благодарности к людям за труд.. Воспитывать бережное отношение к продуктам труда – прежде всего, бережное отношение к хлебу

Словарная работа: крупа, мука, кукурузная, пшеничная, овсяная, гречневая (гречишная, рисовая. Оборудование: кукла Крупеничка, мешочки с крупами, соленое тесто, противень для детских изделий. Интеграция областей: речевое развитие, коммуникативное развитие, физическое развитие.

ООД

Организационный момент

1. -Ребята, я вам сейчас загадаю загадку, а вы попробуйте, отгадайте и вы узнаете о чем мы с вами будем разговаривать.

Вот он –

Тёплый, золотистый.

В каждый дом,

На каждый стол –

Он пожаловал – пришёл. В нем –

Здоровье, наша сила,

В нем –

Чудесное тепло.

Сколько рук

Его растило,

Охраняло, берегло! (Хлеб)

Правильно мы сегодня будем разговаривать о хлебе. (стук в дверь).

Ребята, к нам кто то пришел. (воспитатель вносит куклу Крупеничку с корзинкой в которой мешочки с крупами).

Основная часть.

2. Д/игра: «Угадай на ощупь»

Ход игры: дети на ощупь отгадывают и называют крупу: пшеничная, кукурузная, рисовая, гречневая (гречишная, овсяная.

-Ребята, скажите что делают из круп? (муку)

-А из муки, что делают? (выпекают хлебобулочные изделия: хлеб, булки, бублики и т. д.)

3. Игра «Какая мука»

Мука из зерна пшеницы (какая) – пшеничная.

Мука из зерна ржи (какая) – ржаная.

Мука из зерна овса (какая) – овсяная.

мука из зерна гречихи (какая) – гречишная.

мука из зерна ячменя (какая) – ячменная.

мука из зерна кукурузы (какая) – кукурузная

4.- Ребята, послушайте стихотворение С. Михалкова «Булка»

Три паренька по переулку

Играли, будто бы в футбол,

Туда – сюда гоняли булку,

И забивали ею гол.

Шёл мимо незнакомый дядя

Остановился и вздохнул.

И на ребят совсем не глядя,

К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,

Он долго пыль с неё сдувал.

И вдруг, спокойно и открыто

При всех её поцеловал.

«Вы кто такой?» - спросили дети,

Забыв на время про футбол

«Я пекарь» - человек ответил

И с булкой медленно ушёл.

И это словно пахло хлебом,

И той особой теплотой,

Которой налиты под небом

Поля пшеницы золотой.

-Скажите, кто такой пекарь? (ответы детей)

Как вы думаете, хорошо ли поступили мальчики? (Ответы детей)

Почему незнакомый прохожий поднял и поцеловал булку? (Ответы детей)

Как нужно относиться к хлебу? (Ответы детей)

Получить хлеб – это долгая и трудная работа, которой занимается много людей. Поэтому нам всем очень надо бережно относиться к хлебу.

Ребята, хотите побыть пекарями? Я приготовила для вас тесто и предлагаю изготовить из него разные хлебобулочные изделия.

Но прежде чем мы с вами станем пекарями давайте подготовим наши руки.

5. Физминутка «Хлеб»

Муку в тесто замесили, (Сжимают и разжимают кулачки)

А из теста мы слепили: (Прихлопывают ладошками, «лепят»)

Пирожки и плюшки, (Поочерёдно разгибают пальчики обеих рук, начиная с мизинца)

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи –

Всё мы испечём в печи. (Обе ладошки разворачивают вверх)

Очень вкусно! (Гладят живот)

6. Лепка «Хлебобулочные изделия»

Дети лепят из соленого теста различные хлебобулочные изделия (бублики, пряники, пирожки и т. д.) Готовые изделия раскладывают на противень.

7. Ребята, Крупеничке очень понравились изделия которые вы слепили. Крупеничка заберет противень испечет в духовке, а на следующем занятии мы с вами разукрасим получившиеся изделия. (Крупеничка прощается и воспитатель выносит ее из группы)

8. Итог занятия:

Игра «Откуда пришёл хлеб?»

(развитие диалогической речи; образование падежных форм существительных)

- Откуда хлеб пришёл? – Из магазина.

- А в магазин как попал? – Из пекарни.

- Что делают в пекарне? – Пекут хлеб.

-Из чего пекут хлеб? – Из зерна.

- Откуда зерно? – Из колоса пшеницы.

- Откуда пшеница? – Выросла в поле.

- Кто её посеял? – Люди. /Хлеборобы/.

- А что они делают? – Хлеб убирают.