Путуриди Виктория
Конспект занятия по ознакомлению с профессией повара
ПО ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ПРОФЕССИЕЙ ПОВАРА.
ТЕМА «У НАС В ГОСТЯХ - ПОВАР»
Публикация «Конспект занятия по ознакомлению с профессией повара» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Конспекты занятий «В мире профессий»
- Темочки
Тема «У нас в гостях – повар». Программное содержание: Познакомить с профессией повара : готовит 1, 2, 3 блюда, одевается в специальную одежду, с его профессиональными действиями, с предметами – помощниками. Воспитывать в детях чувство признательности и уважения к профессии повар.
Материал: Картинки с изображением профессии повар, мини-музей предметов – помощников повара в группе.
Предшествующая работа: Чтение художественной литературы о профессии повара, рассматривание иллюстраций, разучивание стихотворений.
Ход занятия.
- Ребята, отгадайте загадку:
Кто же мастер, щей, борщей
И рагу из овощей?
Вкусный сварит нам бульон,
Торт испечь сумеет он.
И нажарит нам котлетки.
Кто же он? Скажите, дети? (Повар).
- Конечно, повар! Повар – человек, профессией которого является приготовление пищи. -Ребята, а где работают повара?
(Повара работают в столовых, в кафе, в школах, в детских садах).
- На этой картинке вы видите повара, который работает в столовой. Как вы думаете, что он готовит?
(Повар печёт пирожки).
Рассматриваем другую картинку (повар готовит суп).
- У повара есть предметы – помощники. А какие предметы нужны повару?
- Как назвать эти предметы одним словом?
- А как вы думаете, зависит ли наше здоровье, сила, красота от того что мы едим?
(Да).
- Для того, чтобы мы могли расти, двигаться, играть, мы должны кушать. С едой мы получаем большое количество витаминов. В разных продуктах содержатся разные витамины, поэтому питание у нас разнообразное. Многие продукты перед едой надо приготовить. Именно этим занимаются повара.
Физкультминутка.
А у нас сегодня в группе
Будет новая игра.
Все девочки - поварихи,
А мальчики - повара.
Колпаки мы все наденем,
Вот они на головах.
(Поднять руки вверх).
И кастрюли с черпаками
Держим мы в своих руках.
(Руки вперёд).
Мы сегодня поварихи,
Мы сегодня повара.
Вот и начинается
Наша новая игра.
(Руки на пояс, повороты вправо, влево).
Идёт повар на работу, (ходьба на месте)
У него одна забота,
Приготовить нам обед.
(Руки разводим в сторону).
Кашу, щи, большой омлет,
(Приседание)
Пирожки, компот, икру,
(Хлопки в ладоши).
Рыбу, торт и пастилу. (Ходьба на месте).
- Каждый день в детском саду мы едим. Кто нам приносит еду?
- Откуда З. Н. приносит еду?
- Кто её готовит? (Ответы детей).
Стук в дверь. В группу входит повар нашего детского сада.
- Ребята, к нам пришла гостья. А кто она мы сейчас узнаем.
Повар – Здравствуйте, ребята! Я повар вашего детского сада. Меня зовут Т. В. Дорогие дети, каждый день рано утром, когда вы ещё спите, я прихожу в детский сад и готовлю пищу, надеваю специальную одежду – халат. Это мой колпак, его я обязательно ношу на голове во время приготовления пищи. Ребята надо долго учиться, чтобы хорошо и вкусно готовить каши, компот, жарить котлеты, испечь блины, булочки, пироги.
- А вы знаете, какие блюда я готовлю, назовите
1 блюда? - 2 блюда? - 3 блюда?
Ребята, вы назвали всё правильно.
Воспитатель: Спасибо Т. В. За ваш интересный рассказ.
Ребё нок: Слава, слава поварам, Ведь они готовят нам.
Вкусно так, что просто диво!
Украшают всё красиво.
Все вместе: Всегда приятно людям есть,
Когда вкусна еда.
А у хороших поваров
Еда всегда вкусна!
Повар : Молодцы, ребята! А я для вас приготовила пирог, идёмте пить чай.
