Людмила Рау
Конспект занятия «Знакомство с профессией повара»
Цели:
- дать представление о профессии повара и предметах, необходимых для его работы;
- воспитывать уважение к труду взрослых;
- рассказывать о продуктах, элементарной технологии их приготовления;
- пополнить словарный запас.
Воспитатель: Человек, который умеет очень хорошо готовить, называется повар. Повар- это тот, кто может приготовить много супа, пирожков, салатов, котлет. Ребята, а вы как думаете, где надо много готовить?
Дети: В детском саду.
Публикация «Конспект занятия „Знакомство с профессией повара“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Конспекты занятий «В мире профессий»
- Темочки
Воспитатель: А где все это готовят?
Дети: На кухне. Дома маленькая кухня, а в детском саду большая.
Воспитатель: Ребята, помните мы ходили на кухню? Что вы там видели?
Дети: Да, там большие кастрюли, посуда, мясорубка, машина, которая чистит картофель и морковь. Чудо-печь, которая печет булочки, котлетки.
Воспитатель: Я пригласила к нам нашего повара. Вот она уже пришла. Посмотрите ребята, как она одета и почему?
Повар : Здравствуйте, ребята! Я очень рада, что я сегодня пришла к вам. А одета я так для того, чтобы не испачкаться самой и чтобы микробы не попали в еду. Шофер привез продукты: мясо, молоко, хлеб, овощи, фрукты. Я раскладывала их по полочкам и в холодильник, а потом начинаю готовить все, что мне написали. Вы любите пирожки. Давайте я расскажу как их делать. Насыпаю муку, добавляю яйца, соли, сахара, специальные дрожжи и получается тесто. Что получилось?
Дети: тесто.
Повар : Мелко нарежу капусту, отварю ее, добавлю вареное яйцо. Беру немного теста, раскатываю, в середину кладу начинку, заворачиваю и защипываю. А потом ставлю в духовку. И через некоторое время пирожки готовы. Давайте похлопаем, и тогда пирожки испекутся.
Дети хлопают в ладоши.
Воспитатель: Ой, как интересно! А, что вы еще умеете делать?
Повар : Борщ, винегрет, салат. Я очень долго училась, читала много книг, чтобы научиться готовить разные блюда. Я прихожу на работу рано-рано, в 6 часов утра, чтобы приготовить завтра, подготовить продукты для обеда, поставить варить мясо и овощи. Поэтому мне очень приятно, когда дети хорошо кушают и хвалят поваров за вкусную еду.
Воспитатель: Спасибо, я поняла.
Повар любит все готовить :
Борщ, котлеты и салат.
Поварам сказать спасибо
За их труд каждый рад!
Г. Семина.
Воспитатель: Давайте еще раз вспомним, с какой профессий мы сегодня познакомились.
Дети: С профессий повара.
Воспитатель: Молодцы дети, теперь мы знаем, кто нам готовит завтрак, обед, полдник и ужин.
