Непосредственно образовательная область «Художественное творчество», старший возраст, логопедическая группа (лепка из солёного теста)

Наталья Васильева
Непосредственно образовательная область «Художественное творчество», старший возраст, логопедическая группа (лепка из солёного теста)

Непосредственно образовательная область «Художественное творчество» старший возраст логопедическая группа (лепка из соленого цветного теста).

Тема: «Кулинарный поединок»

Задачи:

1. Развивать словарь по теме «продукты питания» уточнить названия кондитерских изделий и способы их приготовления. Употреблять наиболее подходящие по смыслу слова, согласовывать прилагательные с существительными.

2. Учить детей приемам лепки из соленого цветного теста с использованием разнообразных инструментов, учить называть свои действия в процессе лепки.

3. Составлять описательный рассказ по картинно- графическому плану.

4. Развивать у детей творческие способности, фантазию, самостоятельность.

5. Воспитывать у детей дружеские отношения в совместной работе.

Предварительная работа: Д/и «Узнай по описанию», загадывание загадок о продуктах питания, составление описательных рассказов об овощах и фруктах, сюжетно-ролевая игра «Кафе», определение свойств и качеств соленого теста, лепка из соленого теста.

Материал и оборудование: соленое цветное тесто, фартуки с колпачками, тарелочки, скалки, формочки, трубочки, палочки, ножи, схемы.

Индивидуальная работа: оказание помощи при замысле работы, использовании инструментов.

Ход:

- Ребята, я предлагаю поиграть в игру. Это необычная игра, а «кулинарный поединок». – Что такое поединок? Правильно это соревнование. – А кулинарный поединок? - Правильно, в нем соревнуются в приготовлении вкусных и оригинальных блюд. Сегодня будут соревноваться кондитеры. А кто такие кондитеры, что они готовят? (Кондитерские изделия). В первом туре – проверим ваши умения в приготовлении блюд. Второй тур – представление готовых блюд. Предлагаю разделиться на две команды и придумать названия командам. («Пончики», «Клубнички»).

- Начинаем первый тур. Вам предстоит попробовать свои силы в приготовлении кондитерских блюд из цветного теста. Команды могут посовещаться и решить, какие три блюда они приготовят. Даю минуту для размышления. Команды готовы! Назовите три блюда, которые вы будете готовить? (Команды по очереди называют блюда). («Пицца», «Вареники с вишней», «Макароны с сосисками», «пирожные», «салат из огурцов и помидоров», «пирожки», «рыба с овощами» и др.)

Предлагаю вспомнить приемы лепки из теста. Вам помогут схемы, что можно делать с тестом и какие инструменты вам понадобятся.

- Тесто можно скатать в шар, колбаску, валик.

- Тесто можно приплющить, сдавить, прищипнуть, вытянуть, отщипнуть, скрутить.

-Тесто можно раскатать скалкой.

-Тесто можно резать ножом.

-Тесто можно выдавливать формочкой.

-Тесто можно налеплять.

Предлагаю командам надеть фартуки и колпачки для работы. Команды готовы, предлагаю размять пальчики.

«Пальчиковая гимнастика»

Муку в тесто замесили - (Сжимают и разжимают пальчики)

А из теста мы слепили: - (Прихлопывают ладошками, «лепят»).

Пирожки и плюшки,

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи -

Всё мы испечем в печи. – (Поочередно разгибают пальчики, начиная с мизинца. Обе ладошки разворачивают вверх).

Очень вкусно! - (Гладят живот).

Команды готовы к приготовлению блюд! Приступайте к работе!

- А мы поближе познакомимся с участниками команд.

Какое блюдо ты готовишь?

Какие продукты используешь?

Как их делаешь?

Какие инструменты используешь?

Время для приготовления блюд вышло. Команды сервируют столы.

Второй тур. Презентация готовых блюд.

Команды по очереди по карточке – схеме рассказывают этапы приготовления блюд.

Обе команды молодцы, придумали интересные и разнообразные блюда.

Итог. Независимое жури выбирают понравившиеся блюда и оценивают с помощью «блинчиков». Чья команда больше наберет «блинчиков» становится победителем «Кулинарного поединка».

Публикации по теме:

Моя группа «Ручеек»Моя группа «Ручеек» Приглашаю в нашу группу "Ручеек", возраст детей 3-4 года. Приемную комнату мы оформили в соответствии с ее названием, в которой имеются:.

Тестопластика Лепка из теста - увлекательное и интересное занятие! Из теста можно лепить плоскостные изображения и объемные фигурки. Таким способом мы.

Библиотека изображений:
  • Профессии и труд
  • Домашние птицы
  • Дикие животные
Автор публикации:
Непосредственно образовательная область «Художественное творчество», старший возраст, логопедическая группа (лепка из солёного теста)
Опубликовано: 18 ноября 2012 в 11:04
+4Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Веселый паровозик» (фрагмент прогулки дети 2–4 лет)
Здравствуйте, коллеги! Поздравляю всех с Прощенным воскресеньем! Мира, добра и тепла вашим семьям! Предлагаю Вашему вниманию фрагмент прогулки с...
«Как у нашего двора Коляда — Маляда!» (фотоотчет праздника)
Праздник Коляды всегда, по многолетнему опыту, самый веселый и неформальный. Детям не нужно учить много музыкального и стихотворного материала, взрослые...
Сценарий праздника «День матери»
Звучит песня «Мамы моей глаза». Заходит ведущий. Следом дети. Танец с воздушными шарами. Дети выстраиваются полукругом. Вед. : Есть в природе знак святой и...
«Масленица к нам пришла!» (классный час в подготовительном классе)
ЦЕЛЬ:Знакомить детей с традициями и обычаями русского народа. Воспитывать любовь и уважение к своему народу. Ведущий:У нашего народа много замечательных...
Фоторепортаж об экскурсии в Калужскую Свято-Тихонову пустынь
Калужская Свято-Тихонова пустынь входит в объекты культурного наследия России . Это мужской монастырь Русской православной церкви. Находится в живописном...