Алена Халимова
Конспект занятия «Кумыс — национальный напиток башкир»
Тема: «Кумыс – национальный напиток башкир»
(Башорттары милли эсемлеге- ымы)
Цель: Расширять представления детей об национальном напитки.
Продолжать обогащать и активизировать словарь детей. Расширять и углублять представление о кумысе, о её пользе.
Задачи:
Обучающие: Формировать умение самостоятельно передавать хорошо знакомые события. Закрепить системное видение мира, раскрывать ребенку неслучайные связи, а существенные их стороны. Формировать у детей умение давать большое количество идей в рамках заданной темы, выбирать оригинальное решение задачи. Учить поддерживать непринужденную беседу, правильно отвечать на вопросы воспитателя. Учить детей менять точку зрения на обычные объекты с помощью заданных педагогом условий. Формировать основы экологических знаний.
Публикация «Конспект занятия „Кумыс — национальный напиток башкир“» размещена в разделах
- Башкортостан. Башкирский народ
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2020
Развивающие: Развивать умения принимать оптимальные решения при преодолении препятствий, стоящих на пути к достижению цели.
Воспитывающие: Воспитывать любовь и гуманное отношение к животным, интерес и любознательность, а также стремление заботиться о домашних животных.
Используемый материал: кумыс; салфетка; посуда, набор картинок.
Воспитатель: Ребята, посмотрите, что стоит у меня на столе, что это за предметы? (показываю пиалу для кумыса, кладка для кумыса- ымы сн ауыт, ковши для кумыса-ымы сн смес).
-Дети, это предметы быта башкирского народа.
-Какие предметы вам знакомы, назовите их. (ответы детей)
Воспитатель:
А послушайте загадку:
Сначала бьют, бьют,
Потом наливают и пьют,
У жеребят отнимаем
Да сами выпиваем. (Ответ детей)
А что такое кумыс? Ребята, кто-нибудь из вас пил кумыс, какой он?
Дети: кисленький, полезный.
Воспитатель: Кумыс – это молоко лошади (кобылицы).Кумыс является национальным напитком башкир, традиция производства которого уходит корнями в далекое прошлое. Умение делать вкусный кумыс издавна ценилось и передавалось от поколения к поколению. Поговаривают что для вкусного кумыса предпочитаются специальные породы лошадей, но сами мастера эту теорию не подтверждают…Кумыс следует употреблять в свежем виде иначе он быстро киснет и теряет свои вкусовые качества. Кумыс придает организму бодрость и силу, оказывает благотворное влияние на нервную систему, нормализует обмен веществ. В древние времена кумыс называли «напитком богатырей». Кумыс отлично утоляет голод и жажду. Кумыс полезен для желудка, кумыс лечение оказывает благотворное действие на кровь. Он убивает бактерии (вредные вещества) в организме. Возрастных противопоказаний к кумысу нет, он одинаково полезен и детям, и взрослым, и пожилым людям.
Физкультминутка: Как цокают лошадки? (громко цокаем).
Как скачет джигит на коне? (скачем, изображаем джигита).
Как башкир стреляет из лука? (натягиваем тетиву).
Как люди ловили рыбу (тянем сеть).
Смотрите, как башкиры танцевали (башкирские притопы, руки на поясе). Воспитатель: а теперь послушайте стих про кумыс на башкирском языке.
«ЫМЫ»
лсйем ымы беш,
Нисек белге талмай?
Аас кбл, гбрлп,
Кз ымыы айнай.
лсй йт, ымыы
Баадирар эс, ти.
Блкй малайар унан
Ксл булып, ти. (Г. лиева)
Дидактическая игры:1. Собери картину. (лощадь);
2. Найди пару. (разные картинки).
Воспитатель: У вас в столах лежит шаблон кувшина.
Предлагаю вам обвести этот контур, вырезать и раскрасить кувшин орнаментом. (в ходе занятия провожу индивидуальную работу)
На столе приготовлены стаканчики с кумысом, закрытые салфеткой. Воспитатель открывает салфетку, угощает детей.
