«Медовая коврижка» (13 фото)

Козлова Марина
«Медовая коврижка»

Задали младшей дочери домашнее задание по технологии - что-нибудь испечь с пошаговой инструкцией. И мы решили приготовить любимую "Медовую коврижку". Вот что у нас получилось.

Чтобы её испечь нам понадобилось:

- 100 гр маргарина или сливочного масла;

- 0,5 стакана сахара;

- 1,5 стакана муки;

- 2 яйца;

- 2 столовых ложки сметаны;

- 2 столовых ложки мёда;

- 1/2 чайной ложки соды;

- 1/2 чайной ложки соли.

Публикация «„Медовая коврижка“» размещена в разделах

• Пчела. Все о пчёлах для детей
• Темочки

Муку перемешать с сахаром, солью и содой.

Положить размягченный маргарин и растереть до состояния жирной крошки.

Жидкий мёд разболтать с яйцами и сметаной.

Всё перемешать.

Смешать обе части коврижки.

Тесто выложить в смазанную форму. (Можно сверху разложить половинки слив разрезом вверх. Сливы не нужно "притапливать" в тесте - тесто само поднимется и обхватит сливы со всех сторон.)

Запекать при t=180-200 гр до готовности.

Вместо слив положить клюкву, чёрную смородину, кислые яблоки или просто испечь медовую коврижку без начинки, используя как основу для торта. А еще можно смазать сметанным кремом (сметану смешать с сахаром).