Оксана
Сценарий мероприятия «Мужчина на кухне»
Цели мероприятия :
1. Понимать сущность и социальную значимость мужчины, как отца и помощника в семье.
2. Организовывать собственную деятельность.
3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
4. Работать в команде.
Задачи мероприятия :
- познакомить детей с ролью мужчины, ка помощника;
- сформировать положительное отношение к труду;
Публикация «Сценарий мероприятия „Мужчина на кухне“» размещена в разделах
Ход мероприятия:
Воспитатель: Сегодня мы проводим классный час в виде видеожурнала. Обычный журнал мы читаем, рассматриваем, а видеожурнал будем создавать вместе с вами, будем слушать, рассказывать и сами в нем учавствовать. Итак, вся жизнь человека наполнена трудом. На свете все добывается трудом. Чтобы трудиться, быть полезным, люди учатся, получают профессию.
Мужское или женское это дело – готовить пишу (ответы детей)
Сейчас на кухне готовят в основном женщин. Однако поваром вполне может быть и мужчина. В старину поварами были только мужчины. Да и сейчас в крупных ресторанах повара – мужчины. Да и физически эта работа подстать мужчине.
Знаете ли вы, что:
Известный французский писатель Александр Дюма был выдающимся кулинаром. «Кухня имеет свои законы» - утверждал он. В любой поездке, а путешествовал он не мало, Дюма собирал рецепты приготовления блюд. Путешествуя по Кавказу, он научился делать шашлыки. Описание их приготовления заняло почетное место в «Большом кулинарном словаре», над которым Дюма работал всю жизнь.
Подобно Дюма 23 года отдал собиранию рецептов блюд различных народов и стран генерал-лейтенант А. А. Игнатьев, автор книги «50 лет в строю». В его архиве хранится рукопись «Беседа повара с приспешником» в ней 1500 рецептов.
Волновала «Кулинария» и великого русского писателя Н. В. Гоголя. Он, живя в Риме, специально ходил на кухню к поварам учиться приготовлению макароны.
…Ну и повару – привет
От меня двукратный.
Пусть и впредь готовит так,
Заправляя жирно,
Чтоб в котле стоял черпак
По команде «смирно»!
Первые профессиональные повара появились на Руси еще во времена киевских князей. Однако, очень много примеров из истории, когда многие знаменитые и талантливые люди имели поварское образование. В юности царь Соломон был царским поваром. Леонардо да Винчи содержал таверну, где сам придумывал и готовил различные блюда. Писатель Александр Дюма завершил свою карьеру писателя известной книгой – поваренным словарем. Профессию повара приравнивали к искусству.
Итак, повар из обычных продуктов может приготовить разнообразные и вкусные блюда. Какие (ответы детей)
Исторически дома готовят женщины, но они делают ежедневную еду. День за днём их кулинарные шедевры становились нормой. Мужчина в массах не ассоциировался с кулинаром.
Если же мужчина идет на рыбалку и коптит рыбу, или забивает поросёнка и жарит его на вертеле, то это привлекает к себе большое внимание. Такие случаи редкие. А блюдо, в виде жареного поросёнка, своего рода деликатес. Вот в такие моменты наверное и приходит мысль о том,что мужчины - лучшие повара.
Воспитатель: - Ребята, сегодня мы с вами начинаем рубрику –мужчина на кухне, в котором будем рассказывать о разных интересных рецептах. А так-же публиковать их в нашем видео журнале.
В начале мы с вами выберем ведущего, который нам будет рассказывать о различных рецептах, технологии их приготовления. А мы с вами будем ему помогать.
Еще мы выберем видео оператора, который будет снимать наши ролики и публиковать их для просмотра. (совместно выбираем ведущего и видео оператора).
Начало ролика:
Ведущий: Здравствуйте, дорогие слушатели. Меня зовут (имя) и я буду вести видео журнал, который будет называться «Мужчина на кухне».
- В современном мире мужчина должен уметь не только заниматься электрикой, сантехникой и другими мужскими делами, но также мужчина должен уметь и готовить.
- Сегодня я предлагаю рецепт вкусного, сытного завтрака. Это сырные гренки. Сырные гренки очень вкусные и на их приготовление требуется минимум времени. Порадуйте своих близких аппетитными горячими греночками.
-Для их приготовления нам потребуется:
-белый хлеб-12 кусочков;
-яйцо-3 шт.
-сыр твердых сортов-50 г;
-сметана-3 ст. л;
-масло для жарки. (рассказывает технологию приготовления).
Все ребята помогают готовить.
Оператор снимает.
Ведущий: Дорогие друзья, вот мы и приготовили сырные гренки, они получились вкусными и сытными. Всем приятного аппетита. И до новых встреч, в которых я расскажу вам о новых интересных рецептах.
