План-конспект НОД по ознакомлению дошкольников с миром профессий «Он готовит нам обед: кашу, щи и винегрет»

Людмила Казакова
План-конспект НОД по ознакомлению дошкольников с миром профессий «Он готовит нам обед: кашу, щи и винегрет»
▼ Скачать + Заказать документы

План-конспект

НОД

по ознакомлению дошкольников

с миром профессий

Тема:

«Он готовит нам обед :

кашу, щи и винегрет»

Воспитатель

Казакова Л. И.

Интеграция образовательных областей:

Задачи:

1. «Познавательное развитие» : расширять знания детей о профессии повар; о его профессиональных действиях с предметами – помощниками; развивать зрительную память; развивать глазомер, мелкую моторику; развивать логическое мышление, мыслительные действия.

Публикация «План-конспект НОД по ознакомлению дошкольников с миром профессий „Он готовит нам обед: кашу, щи и винегрет“» размещена в разделах

• Винегрет. Готовим овощной салат
• Каша, крупы. Все о кашах для детей
• Каша. Конспекты занятий
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
• Профессии. Конспекты занятий «В мире профессий»
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2021

2. «Речевое развитие» : формировать установку на использование фразовой речи при ответах на вопросы; расширять словарный запас.

3. «Физическое развитие» : развивать и совершенствовать двигательные умения и навыки.

4. «Социально-коммуникативное развитие» : развивать умение общаться с взрослыми и сверстниками; формировать умение выполнять задание вместе.

Методы и приемы:

- наглядные: рассматривание картинок, предметов, инструментов, продуктов; показ действий;

- словесные: вопросы, чтение стихотворения, объяснение;

- практические: действия с предметами; дидактическая игра с картинками.

Материалы и оборудование: картинки с изображением повара, инструментов, посуды; предметные картинки с изображением продуктов; очищенные фрукты, пластмассовые ножи, разделочные доски, миска, сахар, ложка, фартуки, косынки.

Детская деятельность Формы и методы организации совместной деятельности

Восприятие художественной литературы и фольклора Отгадывание загадки

Познавательная Рассматривание картинок, ответы на вопросы

Речевая Отвечать на вопросы полным предложением

Двигательная Физкультурная минутка

Игровая Игра «Приготовим борщ и компот»

Коммуникативная Совместное приготовление салата

Логика образовательной деятельности

Этап занятия Задачи с обозначением образовательной области Деятельность воспитателя Деятельность воспитанников Ожидаемые результаты

Мотивационно-организационный Читает стихотворение-загадку

«Всегда в халате белом,

В крахмальном колпаке,

Готовит детям кашу на свежем молоке.

На противне котлеты купаются в жиру,

Рассольник ароматный кипит в большом бочке,

Шумит овощерезка – готовится салат

И все это, конечно, готовят для ребят» Слушают стихотворение.

Деятельностный Расширять знания детей о профессии повар и его профессиональных действиях с предметами-помощниками.

Развивать логическое мышление и мыслительные действия.

Формировать использование фразовой речи; формировать словарный запас

Создать условия для совершенствования двигательных умений и навыков

Закреплять умение выполнять движения согласно тексту

Развивать мыслительные действия, активизировать словарь, развивать умения свободно общаться со взрослыми и сверстниками.

Развивать умение действовать сообща, глазомер, мелкую моторику.

Свободное общение с взрослыми и сверстниками. 1. Задает вопросы:

- О ком говорится в стихотворении?

Показывает картину.

- Где работает повар?

Показывает картину.

- Какие блюда готовит повар?

Дает установку на ответ полным предложением.

Показывает картину.

Задает следующие вопросы:

- Прежде чем приступить к работе, повар тщательно моет руки. Зачем?

- Зачем повар надевает халат, фартук, колпак или косынку?

- Какие помощники есть у повара на кухне?

Показывает картинки.

2. Предлагает отдохнуть.

Физкультурная минутка.

Раз – два – три – четыре – пять –

В лес отправимся гулять.

По извилистым тропинкам потихоньку мы пойдем.

Может быть, и под листочком

Сладку ягоду найдем.

На носочки дети встали, по дорожкам побежали.

И на каблучках пойдем,

Через лужи перейдем

Отдохнули, вот и славно.

Поговорим теперь о главном.

3. Проводит игру «Приготовим борщ и компот»

Предлагает рассмотреть картинки с изображением продуктов, овощей и фруктов.

Проверяет выполнение задания.

Хвалит за правильно «приготовленные блюда»

4. Спрашивает: «А хотите теперь сами стать поварами и по- настоящему приготовить салат?»

Задает вопросы:

- Что нам нужно сделать перед началом работы?

- Салат у нас будет фруктовый. Какие фрукты вы видите на столах?

Рассказывает и показывает как нарезать очищенные фрукты, выкладывать в миску.

Посыпает сахаром и перемешивает. Рассматривают картинки, отвечают на вопросы

Обычная ходьба

Ходьба "змейкой”

Бег на носках

Ходьба на пятках

Девочки подбирают картинки к приготовлению «борща», а мальчики к приготовлению компота

Отвечают на вопросы.

Моют руки, надевают фартуки и косынки.

Рассматривают и называют фрукты: яблоко, банан, груша.

Нарезают пластмассовым ножиком и выкладывают в общую миску.

Расширяются знания детей о профессии повар и его профессиональных действиях с предметами-помощниками.

Развивается логическое мышление и мыслительные действия.

Формируется использование фразовой речи; формируется словарный запас.

Созданы условия для совершенствования двигательных умений и навыков

Закреплено умение выполнять движения согласно тексту

Развиваются мыслительные действия, активизирован словарь, развиваются умения свободно общаться со взрослыми и сверстниками.

Развивается умение действовать сообща, глазомер, мелкая моторика.

Свободное общение с взрослыми и сверстниками.

Заключительный - О какой профессии мы сегодня говорили?

- Что вам понравилось делать?

А теперь давайте пробовать наш фруктовый салат. Отвечают на вопросы.