Небасова Марина
Фотоотчет «Залог здоровья в правильном питании»
Проект "Залог здоровья в правильном питании".
Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания.
Задачи:
1.) Образоватеьные:
-формировать представление о правильном питании;
Публикация «Фотоотчет „Залог здоровья в правильном питании“» размещена в разделах
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Продукты питания
- Темочки
-умение выбиратъ полезные продукты питания.
2.) Рзвиваюшие:
-развивать внимание, мышление, память;
3.) Воспитательные :
-воспитывать положительное отношение к полезным и отрицательные отношения к вредным продуктам питания.
Правильное питание -залог здоровья!
Здоровье - это ценность и богатство, здоровьем детей надо дорожить! Есть правильно и физкультура заниматься, и закаляться, из зарядкой дружить. Здоровый образ жизни- это сила! Ведь без здоровья в жизни никуда. Давайте вместе будем сильные и красивы. Что такое здоровое питание? Правильное питание основывается на соблюдение режима, соблюдение калорийности рациона, соотношение белков, углеводов, покрытие потребности организма в основных веществах вода вода, микроэлементы, минеральные вещества.
Зная, что пища нужна ребёнку для поддержания здоровья, возникает множество вопросов что полезно, а что нет? Как надо правильно питаться? Как разобраться во всём этом при многообразии продуктов без ущерба своему здоровью? Недостаток информации, времени спокойно поесть, красочно оформленная реклама в магазинах и по телевизору приводит к тому, что очень часто уже в дошкольном возрасте у детей болят животы, желудки, рано портятся зубы, ребята уже в начале дня испытывают слабость. Обсуждает данную тему мы поняли, что если мы хотим вырастить детей здоровыми, то необходимо как можно больше знать о здоровом питании, ну и конечно же, следовать ему. Сформировать знания воспитанников о правильном питании, научить их ориентироваться в мире продуктов, выбирать и употреблять в пищу только полезные продукты питания это наши задачи по данной теме. В дошкольном возрасте закладывается фундамент успешного и здорового человека. Так давайте вместе ориентировать наше поколение на здоровый образ жизни. Рациональное питание детей дошкольного возраста. Важным условием рационального питания является соблюдение режима питания. Под режимом питания понимается количество приёмов пищи, интервалы между ними. Точный и целесообразный режим питание создаёт лучшие условия для усвоения пищи. При беспорядочном, несвоевременным питании нарушается стереотип, снижается выделение пищеварительных соков, утрачивается аппетит. В промежутках между установленными часами приема пищи дети не должны получать никаких дополнительных продуктов питания. Сладости, фрукты, соки следует давать только в часы приема пищи Или тот час после еды, чтобы не перебивать аппетит. Первый приём пищи должен составлять из овощных салатов и двух горячих блюд первое каши, или картофельный и овощные блюда, яйца, или творог. Второе это горячие напитки молоко, кофе с молоком, чай. Второй приём пищи это обед составляет 30-35% суточной калорийности. Он должен включать не менее трёх блюд первое-суп, второе-мясное или рыбное блюдо с гарниром и третье-сладости. Третий приём пищи-полдник должен обеспечивать потребность ребенка в жидкости так как дети испытывают жажду после обеда и дневного сна. На полдник приходится около 15-20% суточной калорийности. Он состоит из питья, фруктов, ягод, сладости, печенье, сдобы. Четвёртый приём пищи-ужин составляет около 20% суточной калорийности и должен включать не менее двух блюд первое обязательно горячей видит творожных, овощных крупных блюд точка второе это молоко, кисель, кефир, простокваша. Меню следует составлять таким образом, чтобы мясные рыбные блюда давались в первую половину дня на завтрак и обед так как эти продукты богатые белком повышает обмен веществ и оказывает возбуждающее действие на нервную систему ребёнка. Кроме того, эти продукты, особенно в сочетании с жиром, труднее перевариваются. Строгий режим кормления ребёнка включает в зависимости от его возраста ряд правил. Воспитание у ребёнка правильное отношение к питанию следует начинать с рождения, постоянно заботясь о привитии детям полезных навыков. Перед едой необходимо мыть руки с мылом. Пищи нужно надо есть из отдельной чистой посуды, уметь пользоваться столовыми приборами и салфеткой. За столом ребёнок не должен отвлекаться, разговаривать, смеяться, размахивать руками и болтать ногами, не должен есть неряшливо, торопливо или наоборот затягивать время пребывания за столом точка на завтрак и ужин требуется 15-20 минут а на обед 20-25 минут. Во время еды дети должны тщательно разжевывать пищу. Пища должна разжёвываться и пропитаться слюной настолько, чтобы она сама, без помощи жидкости, проскальзывала в желудок. Поэтому жидкости должно всегда подаваться на стол только после второго.
Вкусная профессия.
Для того чтобы узнать о здоровом питании мы отправились на кухню детского сада. Воспитывать интерес и уважение к профессии повара необходимо с раннего детства. Повар детского сада Анна Анатольевна рассказала детям не только о значимости и трудности своей профессии, ну и о правильном питании детей. Ребята детского сада должны иметь представление о важности правильного питания. Повара сказала да, что продукты для детского сада поставляет проверенные производители, чтобы все были здоровыми, наши повара стараются сделать питание вкусным и разнообразным. Поэтому включаем в рацион каши наваристый овощные супы, рыбу, овощные салаты, молочные продукты. Все эти продукты содержат полезные витамины а также ребята узнали не только полезном или правильном питании, но я вредных продуктах. Теперь дети знают какие продукты полезны для организма, а какие нет, значит сохранят свое здоровье надолго. Ребята второй младшей группы поблагодарили нашего повара за её нелёгкий труд, за вкусные обеды.
Полезные и вредные продукты.
Не все продукты, которыми мы пытаемся полезны для здоровья. Правильное питание - это условия здоровья, неправильное приводит к болезням. Проводя беседу с ребятами во второй младшей группе о полезных и вредных продуктах, мы выяснили, какие продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровыми и сильными это фрукты, овощи, молочные продукты, яйца. Кроме полезных и натуральных продуктов есть такие, которые содержат различные вредные вещества, химические добавки могут принести вред здоровью людей, особенно ребёнка. Это жирная, острая пища, чипсы, сухарики, газированные напитки, жевательные конфеты.
Овощи фрукты полезные продукты.
Целью данного занятия является формирование представлений о правильном питании как основной части сохранения и укрепления здоровья, познакомить детей с полезными свойствами овощей и фруктов. В древние времена обычная огородная грядка с успехом заменяла аптеку. Древнегреческие врачи назначали своим пациентам огурцы для улучшения пищеварения и зрения. А лук и чеснок для большинства из нас первые домашние лекарства, когда мы заболеваем простудой или гриппом. Не зря говорят:" Лук от семи недуг". Ну разве в овощах есть полезные вещества? Где они есть ещё, может выяснить игра: "Доскажи слово". Словно месяц по звездой, фрукт волшебный-золотой, леденец для обезьян, жёлтой курочке-банан. Что же общего у всех овощей фруктов? Это витамины.
Витамин это вещество, необходимое для поддержания здоровья нашего организма. Но организм не создаёт запасов ценных витаминов. И поэтому их нужно постоянно пополнять. Витамины поступают наши организм только с пищей. Вот почему овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.
Сюжетно-ролевая игра "Семья покупают полезные продукты". Здоровое питание - это основа длительной и плодотворной жизни, сил здоровье, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает один из важнейших мест. Точка развитие у детей интересов к сюжетным ролевым играм учит реализовать и развивать сюжет. Дети учатся называть правильно полезные продукты, диалогическую речь в ходе игры. В группе "Ромашки" детям очень нравится играть в сюжетно-ролевую игру "Магазин". В сюжетно-ролевой игре дети приобретают знания о полезных и вредных продуктах, ребятам очень нравится чувствовать себя в ролях продавца и покупателя. Сюжетно-ролевая игра "Кафе здорового питания". Главной целью - этой сюжетно-ролевой игры является приобщение детей к основам здорового образа жизни посредством разыгрывания сюжета работы кафе здорового питания. Формировать, систематизировать и обогащать представление о знании детей а правилах правильного рационального питания. Расширять, углублять и закреплять представление полезных и вредных продуктов питания. Расширять и закреплять представление детей а правилах правильного и здорового питания. Развивать ценностные отношения к своему здоровью и окружающих точкам в результате сюжетная ролевых игр у детей формируется представление о значимости сохранения здоровья, а необходимости правильно питаться и о полезных продуктах.
Работа с родителями.
Питание ребёнка дома и в детском саду. Целью работы с родителями является обобщение знаний о значении режима дня для ребёнка, а значение правильного питания ребёнка дома и в детском саду. Необходимо акцентировать внимание на важность режима питания для ребёнка дома формировать ценностные отношения к здоровью своих детей. Закладывая в детях привычку есть разную пищу, взрослые должны набраться терпения, так как положительные отношения к еде у детей формируются очень долго, особенно если в семье и в детском саду нет единых взглядов на этот счёт. Заключение.
В ходе работы мы выяснили, что здоровое питание - это одна из основ здорового образа жизни. Питание является важнейшим фактором внешней среды, воздействующими на Состояние организма и его развития. Для правильной жизненности организма необходимо, чтобы питание было разнообразным, правильным, полноценным. Чтобы вырасти здоровым надо с детства стараться правильно питаться, соблюдать режим, в общем-то развести здорового образ жизни. Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье - это богатство, которое нельзя купить не за деньги или получить в подарок. Люди укрепляют или разрушают то, что дано природы. Важную роль в сохранении и укреплении здоровья играет правильное питание. А для правильного питания нужны полезные продукты.
Мой проект оказался эффективен и актуален на сегодняшний день. Он даёт возможность ребёнку экспериментировать, систематизировать развитие по данной теме. Дети поняли, что овощи и фрукты - это важный продукты для нашем столе. Совместная деятельность педагогов, детей и родителей более сплотила детского возрастной коллектив. В результате совместной работы у детей и родители сформировалось с понятия рационального питания, потребности в здоровом питании, умение выбирать полезные продукты, повысился уровень знания витаминов и овощах и фруктов, сформировалась культура правильного питания.
