Курнина Любовь Владимировна
Фотоотчёт «Как мы готовили солёное тесто для лепки» с детьми 3–4 лет
Воспитатель высшей квалификационной категории Курнина Любовь Владимировна МБДОУ детский сад № 54 «Теремок»
г. Ковров Владимирская обл.
Уважаемые коллеги, предлагаю вашему вниманию фото отчёт «Как мы готовили солёное тесто для лепки» с детьми 3 – 4 лет.
Приятного просмотра!
Фото с результатами нашей отчасти экспериментальной деятельностью.
Цель: - познакомить детей со способом изготовления солёного теста;
Публикация «Фотоотчёт „Как мы готовили солёное тесто для лепки“ с детьми 3–4 лет» размещена в разделах
- вызвать желание принять участие в приготовлении солёного цветного теста.
Тесто – удивительно пластический материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий.
В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки.
При правильном замесе тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время.
Я очень часто использую солёное тесто для лепки, но готовила его всегда сама, так как детки были совсем маленькие. Сейчас они повзрослели, и я решила привлечь их к замесу теста, чем вызвала у них восторг и огромное желание сделать тесто самим.
Классический рецепт солёного теста: - 300 гр. муки (2 чашки, 300 гр. соли «Экстра» (1 чашка, 200 гр воды (200мл, 1 – 2ст ложки клея ПВА.
Для работы приготовили всё необходимое: мука, соль, клей ПВА, пищевые красители, порошок какао, вода, ёмкость для замеса теста.
Красить тесто можно и свекольным, и морковным соком.
В воде растворяем соль. Можно и не растворять, она легко растворяется при замесе теста. Высыпаем муку в приготовленную ёмкость, наливаем немного холодной воды и перемешиваем, постепенно добавляя воду.
Когда тесто слегка вымесили, добавляем клей ПВА и продолжаем вымешивать.
Слегка не вымешанное тесто до нужной кондиции, раздаю по кусочкам детям и они, сидя за столом, продолжают его вымешивать. При необходимости добавляем муки. Объясняю детям, что тесто будет готова тогда, когда не будет прилипать к рукам. Во время вымешивания теста дети не только испытывают удовольствие, но и у них развивается мелкая моторика рук, происходит снятие психической нагрузки, формируется умение анализировать, сравнивать, обобщать, делать выводы.
После того, как дети хорошо вымесили тесто, приступаем к его окрашиванию. Из теста дети делают лепёшку, высыпают на неё понравившейся пищевой краситель или порошок какао.
Капают на краситель 2 – 3 капли воды, заворачивают краситель в тесто и начинают вымешивать тесто до полного его окрашивания.
Вот такое красивое разноцветное тесто у нас получилось, из которого впоследствии мы слепили тарелочки.
