Попова Валентина Ивановна
Фотозарисовка «Моё увлечение — тихая охота»
Попова Валентина
Доброе утро, уважаемые коллеги! Не знаю, как у вас, а у нас весны всё нет, позавчера опять выпал снег, пролежал сутки, к вечеру растаял, сегодня вот с утра солнышко выглянуло. Когда же тепло будет? Хочется весны, природа оживает, зацветают нарциссы, вот-вот абрикос распустит свои великолепные цветы. А мне сегодня вспоминается тёплое лето, когда можно будет взять корзинку и отправиться в лес за грибами. Я живу недалеко от леса; вообще, в Пензенской области много лесов, как великолепна и очаровательна природа родного края! Грибов в наших лесах великое множество! Уже весной появляются первые очень вкусные грибы сморчки, но мне как-то не доводилось их собирать. А вот собирать летом подберёзовики я люблю! Недалеко от нас, рядом с водохранилищем есть восхитительные луга с одиночными и группами растущими берёзками, трава там растёт по пояс и вот, вооружившись палкой для разгребания травы и корзинкой с ножичком, бродим мы с мужем в поисках грибов подберёзовиков, а иногда попадаются и подосиновики. В позапрошлом году их было великое множество, мы собирали их вёдрами, мариновали и замораживали. А вот в прошлом году было сухо и грибов было мало. А ещё я вспоминаю, как однажды в берёзовой рощице мы набрали 10 вёдер подберёзовиков! Вот это была красота! Грибы очень полезны и вкусны, подберёзовики снижают уровень холестирина, нормализуют давление, способствуют кроветворению, похудению. Хотя грибы - тяжёлая пища, их не стоит употреблять на ночь. Мне нравятся маринованные грибы, грибной суп, грибная икра и солянка с грибами, хороша жаренная с грибами картошечка,запеканка с грибами, картошкой и мясом и многое другое. Из всех грибов я предпочитаю подберёзовики, подосиновики, белые, осенние опята, рыжики и грузди. Очень жду лета, чтобы отправиться на "тихую охоту"! Надеюсь на то, что этот год будет более удачным на грибы!
Публикация «Фотозарисовка „Моё увлечение — тихая охота“» размещена в разделах
