Татьяна Новикова
Конспект интегрированного занятия для детей подготовительной речевой группы «Профессии»
Конспект интегрированного занятия для детей подготовительной речевой группы
Задачи:
- продолжать формировать представления об окружающем мире;
- активизировать пассивный и активный словарный запас детей;
- развивать монологическую речь;
- развивать остроту слуха;
- закреплять умение образовывать прилагательные из существительных;
- закреплять навыки раскатывания пластилина;
- развивать мелкую моторику;
- развивать воображение, творческие способности;
Публикация «Конспект интегрированного занятия для детей подготовительной речевой группы „Профессии“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Конспекты занятий «В мире профессий»
- Развитие речи. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» май 2015
Ход занятия
- Ребята, вчера мы с вами познакомились с профессией кондитера. А сегодня мы поговорим о мороженщиках. Как вы думаете, кого называют так?
-Да, тех людей, которые изготовляют мороженое. Откуда же к нам пришло это замечательное лакомство?
-Мороженое сопровождает человечество уже не одно тысячелетие. История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад. Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Потом люди придумали добавлять в воду с фруктами вино, мед и молоко, а для длительного хранения снега строили вместительные ледяные погреба.
В Европу, как гласит легенда, рецепт фруктового мороженого (охлажденного шербета) привез из Китая венецианский путешественник Марко Поло в начале XIV века. Рецепты приготовления мороженого долгое время были засекречены, придворные кулинары давали обет молчания обо всем, что было связано с его приготовлением. Эти секреты обычно передавались только от отца к сыну. А как мы с вами разговариваем, когда хотим чтобы нас никто не услышал?
-Верно, шепотом. Сейчас мы с вами узнаем, кто из вас смог бы услышать секрет. Встаньте все в одну шеренгу. Я буду громко давать вам задания, а потом шепотом называть, кто его выполнит.
( Воспитатель дает задания: «Руки вверх!», «Покружись», «Попрыгай на одной ножке» и т. д.)
- Ух, какие вы все внимательные и хорошо слышащие! Ну что ж, продолжаю рассказ.
В Париже (это столица Франции) впервые вырабатывается мороженое в стаканчиках и пломбир (знаменитый пломбир родом из французского города Плобьер-Ле-Бем, в Италии - великие любители смешивать самые невероятные продукты, придумали мороженое-ассорти с добавками фруктов, орехов, ликера, кусочков печенья и даже цветов, в Австрии - шоколадное мороженое.
Сейчас на земле существует более семисот видов мороженого. Сегодня мороженое готовят как гарнир к основному блюду, оно бывает со вкусом крабов, сыра, сельдерея, бобов, одуванчика и даже лука. И все равно самым любимым остается сливочное мороженое, за ним идет шоколадное и фруктовое.
-А вы любите мороженое?
-Представьте, что вы хотите рассказать своим друзьям о любимом лакомстве. С чего мы начнем?
-Если оно сделано из молока, то какое оно?
-Какого цвета?
-Какое по вкусу?
( Аналогично: мороженое, приготовленное из сливок, с использованием шоколада, черники, земляники, смородины и т. д.)
- А какую форму может иметь мороженое?
(Его могут продавать в стаканчике, в трубочке, на палочке, в коробочке, в вазочке шариками и т. д.)
Изделия из мороженого регулярно попадают в книгу рекордов Гиннеса. Это книга, в которую записывают самые-самые удивительные вещи. Например, самый большой снеговик из мороженого был сооружен в Москве. Его рост составлял около 2 метров, а вес – до 300 килограмм. Олицетворял он, безусловно, могущество России: сочетание белого, синего и красного цветов (цвета национального флага) было выполнено из сливочного, черничного и клубничного мороженого.
У нас в России раньше готовили его в домашних условиях. Для этого использовали специальные мороженицы. Что-то вроде двух кастрюль (вставленных одна в другую) с ручкой. Между стенками кастрюль закладывали лёд, во внутреннюю кастрюлю складывали все необходимые ингредиенты и крутили ручку. Крутить надо было долго. Теперь существуют целые заводы, которые производят разные сорта мороженого.
А вы хотите побыть мороженщиками? Доставайте пластилин. Какой пластилин мы выберем для изготовления трубочки?
-Возьмем пластилин желтого или коричневого цвета и скатаем шарик. Затем вытянем пальцами нижнюю часть, чтобы получился конус.
Теперь выберите, какое мороженое вы будете готовить и скатайте 3 шарика соответствующего цвета.
Закрепите их сверху трубочки.
-Мороженое готово! Маша, расскажи о своем мороженом ребятам.
- Кого ты хотела бы угостить им?
(Аналогично рассказы других детей 3-4)
- С какой профессией мы познакомились сегодня?
- Что было удивительней всего?
